[西菜] 哥頓布式炸豬扒

fanothers

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1^# 大中小發表於 2012-4-12 17:43 只看該作者

哥頓布式炸豬扒

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材料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 O* p' n( B5 I8 K: J
薄豬扒 4片、火腿（切半）/軟芝士片各 2片、麪粉/麪包糠各 2湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻、番茄醬適量

醃料：鹽/黑胡椒碎/糖/白酒各 1/2茶匙、雜香草 1/4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& V$ i) D# B; R! U
* @4 l: R" ]7 P
做法
1.豬扒用鬆肉槌拍打兩面至薄身，下醃料抹勻。☆夜玥論壇×§! a- @, c# j! L0 G) q$ H

2.豬扒上放火腿片、軟芝士片、火腿片，在豬扒四邊撒上麪粉，蓋另一塊豬扒，用刀背將豬扒四邊的肉剁至融合，拍上麪粉，抹至乾身，倒入雞蛋，沾滿麪包糠略壓。☆夜玥論壇×§1 g7 y# S, `1 N& q, l1 J. R) i
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3.燒滾油至 160℃，放入豬扒，以半煎炸方法將豬扒炸至兩面金黃色，盛起，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘，取出後切半，上碟，蘸番茄醬同吃即可。 ☆夜玥論壇×§$ M1 l" `, u- _9 l4 {

貼士
豬扒邊要拍上麪粉兼將肉剁至融合，否則炸時會散開！

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masayouga

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2^# 大中小發表於 2012-4-12 17:46 只看該作者

看起來好好吃喔~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: K% k/ m- J' V, C( y) g$ x( x# W( v
找時間把材料買齊試做看看
謝謝分享喔^^

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