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[日本菜] 吉列芝心雞配梅醋汁

吉列芝心雞配梅醋汁

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雞柳皮脆肉鬆化,還有流心芝士,蘸上梅醋汁,味道更富層次,與一般吉列雞扒無得比!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ Z4 U( j4 M4 Z- g) M9 ^
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材料
) H3 H9 I$ L! R! l雞柳 6件、沙律菜 50克、車厘茄 5粒、麪粉 6湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻、日式麪包糠適量
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3 I4 P' _# e6 M/ w% i醃料:鹽 1/3茶匙、胡椒粉少許 
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餡料: Ricotta芝士 60克、意大利番荽(切碎) 4條
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1.將餡料材料拌勻;將醬汁材料拌勻。
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2.雞柳放入保鮮袋,用鬆肉槌拍至薄身,撒鹽、胡椒粉,塗上 2茶匙餡料,放上另一件雞柳,黏實邊位,分別沾上麪粉、蛋漿、麪包糠,略壓。☆夜玥論壇×§8 l$ Q8 m4 K1 l3 S) o$ y
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3.燒滾油至 180℃,放入雞柳拌炸至金黃色,先上碟,放上沙律菜,淋上醬汁,以車厘茄伴碟,完成。
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很喜歡吃有芝士餡的炸物~
! ]4 m0 A& f7 m- j( @' }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區但真的很多時,芝士在炸的時候流出,很難做到有流心效果

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