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[中菜] 肉末豆腐蛋羹

肉末豆腐蛋羹

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材料:(一人量)
& Z! e7 F% F/ Z) ]( |! pwww.ds-hk.net嫩豆腐     半盒
6 l6 i5 ]6 P) S" v3 P% ?' ^www.ds-hk.net雞蛋       一只
" Y, |* A( d! R; f# O1 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源肉末       少量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _5 a" p2 O) c$ k8 `+ D9 `) I
蔥花       適量& i1 [. @* U, n

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1、嫩豆腐取半盒用刀划成小塊裝入蒸碗中。雞蛋打散,調入少許鹽,加入1至1.5倍的清水打攪均勻,用篩網去除浮沫和雜質。☆夜玥論壇×§! o7 r+ m- N/ e) }1 f+ s  {- A8 S/ o
2、將打散的雞蛋慢慢倒入蒸碗中,此時豆腐塊在下部,不用攪拌。蒸碗上蒙保鮮模或扣一個盤子 (使水蒸氣不要滴落到碗中,形容蜂窩狀),隔水蒸約10—15分鐘,使蛋液凝固用勺子按壓沒有蛋水溢 出即可取出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- [9 ?, y8 I  j6 S  y  U
3、肉末用生抽、生粉抓均,入油鍋爆香蔥后翻炒,調入少許美極鮮醬油或生抽,淋少量清水,炒熟盛出。
' o) F  t6 D, {1 Uwww.ds-hk.net4、將炒好的肉末連湯汁一起澆在蒸好的蛋羹上即可。

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