藍莓舒芙蕾
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藍莓舒芙蕾
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藍莓果汁 1 65公克
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砂糖A 105公克
& m z( a4 d3 b8 k; f3 w; B☆夜玥論壇ק砂糖B 175公克
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白蘭地 40公克 www.ds-hk.net. U9 Q) R5 z, Z, G0 e, R
動物性鮮奶油 450公克 ☆夜玥論壇ק. b% R3 X; _) N. K' ^/ @
蛋白 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `: q% S8 L9 Q& n6 a
水 350公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* y7 ^# d7 W- l
藍莓醬 適量
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1.藍莓果汁和藍莓果粒及砂糖Ａ放入鍋中以中火煮至滾沸後，陸續加入檸檬汁以及白蘭地。
: X* v: l7 v$ c9 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.動物性鮮奶油打發後與作法１混合拌勻。☆夜玥論壇ק9 O/ h3 l7 y5 v& N) ~! T8 T
3.取砂糖B和水入鍋以中火煮至120℃後，倒入稍微打發的蛋白迅速打發至濕性發泡，再加入作法２中拌勻。
! I3 r Z/ Q) J8 }, P0 `4 z1 K☆夜玥論壇ק4.準備４個杯子依序將作法3倒入杯子中並以抹刀抹平，完成後置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上藍莓醬並擺上藍莓、茴香並撒上少許開心果碎裝飾即可。
