[甜品] 藍莓舒芙蕾

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$ W& S7 l9 w1 G, t' a0 |材料︰
; |1 p; T) n( q" b: @  u! u藍莓果汁  1   65公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" `9 o+ l8 N6 m( V/ A  I
藍莓果粒      420公克
6 T7 ~' x3 `$ p# D- Z' j! X0 [5 r! ^www.ds-hk.net砂糖A        105公克 www.ds-hk.net8 v7 T, t6 g9 c, S& q% s
砂糖B        175公克 7 R$ R( r6 \' j% O; d- x( K( u  ?
檸檬汁         15公克 www.ds-hk.net% u2 M( w( ~2 B8 ^! p
白蘭地         40公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 z8 `1 H& x. b4 |/ W" Y
動物性鮮奶油  450公克
! b5 z$ d3 S5 r3 b# g4 N  T☆夜玥論壇ק蛋白          300公克 ☆夜玥論壇ק  k) B( Y9 E9 T# I7 Y, P" [
水            350公克
" ^: b' `2 C; ], @6 }: ]( b" ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源藍莓醬           適量
0 B$ M% S1 \+ r/ a( Z: t7 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源藍莓              8顆
' T4 \9 j  L' m7 Z. {* ]☆夜玥論壇ק茴香             少許
# c6 L3 X: v  U. v9 ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源開心果碎         少許 www.ds-hk.net% v/ G' I0 B: N; F. F" J

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1.藍莓果汁和藍莓果粒及砂糖Ａ放入鍋中以中火煮至滾沸後，陸續加入檸檬汁以及白蘭地。
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3.取砂糖B和水入鍋以中火煮至120℃後，倒入稍微打發的蛋白迅速打發至濕性發泡，再加入作法２中拌勻。☆夜玥論壇ק- T7 f$ a5 Z$ J% _
4.準備４個杯子依序將作法3倒入杯子中並以抹刀抹平，完成後置於冰箱冷凍至凝固，取出塗上藍莓醬並擺上藍莓、茴香並撒上少許開心果碎裝飾即可。