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[甜品] 紫心番薯鍋餅

紫心番薯鍋餅

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第1004個瀏覽者
紫心番薯鍋餅
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平時吃上海菜, Shirley最愛吃豆沙鍋餅, 今次換了紫心番薯做餡, 日本有機紫心番薯本已很甜, 要做甜品餡料, 只須加一點蜜糖來提味  
# e$ U, L* n+ O, {" z0 {* e☆夜玥論壇×§紫心番薯鍋餅, 未吃已被天然的深紫色所吸引, 一啖咬下, 是最天然的番薯香甜.
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材料:  (餅皮) 低筋麵粉  45g       bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' j. i: M3 N  v1 N$ A2 a# z9 F
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                       雞蛋  1隻      
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                       鮮奶  75ml bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 h) f' v2 r# ^* J

  v- E( x: c+ v1 r8 y6 ^最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(餡料) 紫心番薯  150g (去皮, 淨肉計)      
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           蜜糖  1湯匙
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烹調步驟:☆夜玥論壇×§* y0 [- d+ _; l; I; p" v

( \0 i" W: `9 e9 L) t  l最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(1) 餡料: 紫心番薯切成1厘米厚片, 隔水蒸約20分鐘至用叉可輕易壓爛即可取出, 趁熱用叉壓成泥, 加入蜜糖拌勻, 分成兩份備用www.ds-hk.net5 O0 c: g7 O; V+ n# @! e
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(3) 用廚房紙抹少許油在平底鍋上
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(4) 慢火燒熱平底鍋, 加入一半麵糊, 煎成圓餅, 取出放碟上/ h: d2 ~1 B8 x% J2 m

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5 d2 [( b/ I+ }* N3 @% w. @( @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(5) 將1份紫心番薯餡均勻搽上圓餅, 將4邊向中間摺入
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7 e9 s1 [1 ?3 w; C$ g, `www.ds-hk.net(6) 重覆步驟(4-5) 便可做成2份鍋餅
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& g/ i7 I, E' D: d+ B6 O1 q3 L' n(7) 平底鍋加點油, 將步驟(6) 的鍋餅放入, 開口一面先煎, 慢火煎至兩面金黃
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