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[西菜] 薰衣草忌廉焗肉丸

薰衣草忌廉焗肉丸

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材料
6 g3 Q9 `& w/ L+ ]% h# p' qwww.ds-hk.net免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱(磨茸)半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草(切碎)/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
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汁料:食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, r4 u+ u# A+ v- I# p0 ^4 S/ d! I
1.薰衣草加熱牛奶中,泡 5分鐘,放凉。www.ds-hk.net& P8 `6 W- p! ?( v1 D+ w* q* }
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻,加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉,醃約 15分鐘,然後搓成丸狀。
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% _3 B! i; n; \5 |1 a! }* Q$ B% y3.燒熱鑊下油,下肉丸以中慢火煎至表面金黃,再放入預熱至 190℃焗爐,焗 15分鐘。: u4 R  e, i' ?* h

8 \5 y/ b* _, n& N7 W4.燒熱鑊下牛油、麪粉,以細火炒成麪漿,分次加淡忌廉煮滾,下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮,淋在肉丸即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A  b6 q% u8 j" J

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薰衣草要加熱,味道才會釋放,但溫度不能太高,時間太長散失香味。

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