[西菜] 薰衣草忌廉焗肉丸

材料
6 g3 Q9 `& w/ L+ ]% h# p' qwww.ds-hk.net免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱（磨茸）半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草（切碎）/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許
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汁料：食用薰衣草/牛油/麪粉各 2茶匙、淡忌廉 150克、鹽/胡椒粉各少許
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做法bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, r4 u+ u# A+ v- I# p0 ^4 S/ d! I
1.薰衣草加熱牛奶中，泡 5分鐘，放凉。www.ds-hk.net& P8 `6 W- p! ?( v1 D+ w* q* }
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2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻，加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉，醃約 15分鐘，然後搓成丸狀。
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% _3 B! i; n; \5 |1 a! }* Q$ B% y3.燒熱鑊下油，下肉丸以中慢火煎至表面金黃，再放入預熱至 190℃焗爐，焗 15分鐘。: u4 R  e, i' ?* h

8 \5 y/ b* _, n& N7 W4.燒熱鑊下牛油、麪粉，以細火炒成麪漿，分次加淡忌廉煮滾，下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮，淋在肉丸即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; A  b6 q% u8 j" J

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薰衣草要加熱，味道才會釋放，但溫度不能太高，時間太長散失香味。