[甜品] 杏桃紅茶磅蛋糕

材料
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2.加入麪粉混合物，用打蛋器由慢至快速打至無粉粒，加入杏桃茶葉、杏桃乾拌勻成麪糊。將麪糊倒入模中至八成滿，中間切一條坑紋，放入預熱至 170℃焗爐焗 20分鐘，取出在深坑輕輕再𠝹一刀，再放回焗爐多焗 20分鐘，出爐後塗上糖水，切片即成。☆夜玥論壇ק0 W8 M- R* Z3 `/ u' F. N" e: T& B
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貼士
8 R5 `+ I* J/ P4 H蛋糕焗 20分鐘後取出，在中間深坑位再割多刀，可令蛋糕膨脹得更完整。