美人蝦腿
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食材：
2 S8 G' K: ~/ V' C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區草蝦仁200克、豬絞肉100克、茭白筍(汆燙至熟)2支、芹菜末20克、薑泥5克、蛋黃3顆(裝盤)、www.ds-hk.net; {) J' e* f; M
麵包粉200克(裝盤)、蓮藕粉2大匙
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; E' G6 P, i% T% H' k- {1 X調味料：
$ [' y( \; O* Q6 V番茄醬2大匙、黃芥末2大匙、米酒2大匙、白胡椒粉1茶匙、鹽
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做法：☆夜玥論壇ק: h7 ]3 M' c# E0 n2 R h- [ u" c( c
1•蝦仁和豬絞肉切碎，放入水晶碗內，再放入薑泥、芹菜末、米酒、白胡椒粉和蓮藕粉
7 f% B7 u; ` C8 `4 m☆夜玥論壇ק 一起拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ M9 G" V, }" J, \ [
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2•茭白筍一開四，沾裹蝦泥塑型，再沾上蛋黃和麵包粉，入160度油鍋炸至金黃。7 j5 z$ i. s. @% [; j' e6 b4 o
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3•番茄醬和黃芥末混合拌勻，放入塑膠袋內。www.ds-hk.net. g$ ~ g9 e& b6 q
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4•盤底淋上醬汁，將炸好的茭白筍取出排盤即可。
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5•裝飾擺盤。
