[世界知味] 芝士焗扇貝紫菜麪〔已檢〕

材料
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& n, t# B/ y! `& D& ?3 H6 O☆夜玥論壇ק醃料：清酒 1湯匙、胡椒粉少許; f7 h+ Q& U% P4 h4 U
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做法☆夜玥論壇ק0 ]! {% F; \. G, T0 b
1.大扇貝下胡椒粉、清酒醃 15分鐘，備用。
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2.芝士醬、薯茸拌勻，邊倒入牛奶邊拌成薯茸芝士醬，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p3 G( W- Y4 c
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3.煲滾水，放紫菜麪拌煮約 2分鐘至麪餅散開，撈起，放凉，拌入薯茸芝士醬中成芝士麪醬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# A- g' i9 d* K2 K/ b! ~  y! q

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5.焗盤中放上芝士麪醬、大扇貝、牛油蒜茸，灑下揑碎的芝士。! ^, E. R5 ~$ _6 o5 s( s

# N: c$ C6 Z+ u1 ]. m☆夜玥論壇ק6.將焗盤放入預熱 220℃焗爐，焗 15分鐘即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ z; d, T3 }' s( I( \! N2 N9 a' M

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) N- X- b# H* k& v/ o# g$ ^% n* j. y芝士片要放入冰箱冷藏成冰，就可揑碎撒在扇貝上焗，賣相會更美。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:47 編輯 ]