[西菜] 紅酒燴原隻羊膝

羊膝不用燴很久便會軟腍，不難處理，而且將羊膝原盅入焗爐，完全不用睇火，又不會燶底，取出後才慢慢將醬汁煮至稠身，非常方便簡單。而且燴過的羊肉一點也不羶，非常入味！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& C% B& \/ x& ?0 C- t6 {0 U& k
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材料
& G; Y; o8 G4 b+ C2 ?7 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區羊膝 2隻、麪粉/胡椒碎/鹽/砂糖/百里香少許、甘笋（切粒）/洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 200克、蒜頭（壓碎） 1個、香葉 2塊、燒汁磚 3粒、紅酒 350毫升、上湯（煮熱） 800毫升www.ds-hk.net/ [1 y5 J) ^  o$ Z2 P/ v

6 Y$ X/ u. J$ _www.ds-hk.net配菜：迷你番薯（切件） 2個、迷仔椰菜仔 5個、甘笋仔（去皮切欖形） 10個
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) O! U: \8 L) o" g' B$ Z☆夜玥論壇ק3.原鍋放西芹、甘笋、洋葱、蒜頭以大火炒香，再放入麪粉、紅酒、香葉、百里香、胡椒碎、鹽、燒汁磚、上湯煮滾至燒汁磚溶化。
) Y4 t: [7 T0 M6 }4 N9 V  D  s6 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 J4 ~" e4 e6 Z3 @7 ~7 R4.將羊膝放入鍋內再次滾起後，加蓋後放入預熱至 200℃的焗爐約 90分鐘。
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5.出爐後夾起羊膝，備用；放隔篩於煲內，倒入醬汁隔走蔬菜，開中火將醬汁煮至稠身，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 J  V  e1 [. G" i) e6 c- l- d0 m+ Y
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6.番薯仔、甘笋仔分別灼熟，盛起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' ?, Z" @6 G9 J/ p( e* A- k( O
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7.燒熱鑊下油，放椰菜、甘笋仔以大火略炒，下鹽、胡椒碎炒勻，盛起備用。
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( K, `1 a: U0 A7 u4 t& C' L☆夜玥論壇ק9.羊膝上碟伴上配椰菜、甘笋仔、番薯，再淋上醬汁即成。www.ds-hk.net- D" S6 K" \8 Q7 i  K) c" P

' @2 M. P% ^( o0 w' h9 Z9 p# o' g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區貼士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z/ r; _. R6 `  o+ K) D
將羊膝原盅入焗爐燜，因存氣會令肉質會容易變腍，但出爐後要把醬汁煮至合適的稀稠度。