[中菜] 燜雞小槌

材料
9 C6 q: d' K& d2 p7 v雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量
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做法www.ds-hk.net9 h7 A6 E$ \4 c8 R; z6 F6 w9 \2 Z
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
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2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。☆夜玥論壇ק7 Y9 w) v$ n- `) h( ^

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$ {, k9 e9 g3 W: ^" S8 D; }4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P# Z; n/ u+ _$ o8 Q$ |
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5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。