[西菜] 法式芝士焗生蠔

澳洲蠔肉質堅挺，味道鮮甜，用芝士焗至蠔剛剛熟，惹味香口又嫩滑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u$ {; _4 _' c2 g/ j) @
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澳洲生蠔 6隻、莧菜（汆水）/薯茸/乾葱各 50克、蒜茸 15克、水牛芝士絲/巴馬臣芝士絲各 2湯匙# R  E0 Z/ |! N  G
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白汁：牛油（室溫放軟） 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 125毫升、鮮奶 4湯匙、蛋黃 2隻www.ds-hk.net( O) P& i; M( f
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調味料：鹽 1湯匙、白酒 1茶匙、胡椒粉少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ n! s/ d" T1 y0 h/ g5 O

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1.用刀將生蠔撬開，取肉，蠔殼留用。
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' o' D4 C( Z7 h: s: F0 A8 y2.煲滾水，下蠔肉汆水，備用。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下莧菜、鹽、胡椒粉炒香，盛起備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. ^- Q6 @* [/ I: M- }& ~8 r

) ^5 O, Y9 @& f- q5 n6 J" }8 p7 Y  C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.燒熱鍋下油，爆香乾葱，下蠔肉，灒白酒略炒，盛起。) t6 @/ U! @4 s3 X. _: A1 C' N4 D+ |
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5.做白汁，燒熱鍋下牛油煮溶，加入麪粉煮成糊狀，放上湯、淡忌廉、鮮奶，滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透，加蛋黃拌煮成白汁。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ W  I) |, ^; {. g2 X: s

1 S( T, k& F7 S) w' R+ k1 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.蠔殼放入適量薯茸、莧菜、蠔肉、白汁，撒上水牛芝士和巴馬臣芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5-8分鐘，取出上碟即可。
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法式芝士焗生蠔，蠔要先炒後焗，吃下去才會香滑!