[西菜] 法式芝士焗生蠔

澳洲蠔肉質堅挺，味道鮮甜，用芝士焗至蠔剛剛熟，惹味香口又嫩滑。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( e/ O2 Y4 v# t, g9 _1 g1 o

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( ?9 D3 W  m3 S" i9 e* f+ Y# i☆夜玥論壇ק澳洲生蠔 6隻、莧菜（汆水）/薯茸/乾葱各 50克、蒜茸 15克、水牛芝士絲/巴馬臣芝士絲各 2湯匙☆夜玥論壇ק& D, a* G7 G( c: ?  x$ B) ]
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白汁：牛油（室溫放軟） 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 125毫升、鮮奶 4湯匙、蛋黃 2隻
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調味料：鹽 1湯匙、白酒 1茶匙、胡椒粉少許www.ds-hk.net8 k/ @& f$ S6 Z# v& o
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做法
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下莧菜、鹽、胡椒粉炒香，盛起備用。) R/ x9 Q+ u- y) |) V
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4.燒熱鍋下油，爆香乾葱，下蠔肉，灒白酒略炒，盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* X6 Y- S3 e8 Q# p9 l' c' ]' F
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5.做白汁，燒熱鍋下牛油煮溶，加入麪粉煮成糊狀，放上湯、淡忌廉、鮮奶，滾起後煮 3-5分鐘至麪粉完全熟透，加蛋黃拌煮成白汁。
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, n* M( r2 H5 w; M+ Z& S  N☆夜玥論壇ק6.蠔殼放入適量薯茸、莧菜、蠔肉、白汁，撒上水牛芝士和巴馬臣芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5-8分鐘，取出上碟即可。
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