[西菜] 美國脆炸生蠔

美國蠔肉質肥美但味道淡，最適合先醃後炸，炸前仲要先汆水，口感才會鬆脆！
$ K: H5 d: ]! V' ^3 R- q☆夜玥論壇ק
: @; A! M% r* Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J: ]! X! D* W, J
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K2 v. M: C+ r; r% _
☆夜玥論壇ק  ~  _5 ?" c% O
脆漿：麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許☆夜玥論壇ק& A; l& C& T! @8 S4 s( h! R
www.ds-hk.net0 x+ s5 M/ u2 L/ ^
調味料：鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
4 w/ g0 i% X) w! v* ?; g☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net6 d+ E/ P) ^( c+ p- n
做法) L! k( x) V: N2 q( J! O
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。www.ds-hk.net/ a0 L4 @' v( C& E# w) c* [
www.ds-hk.net. _+ N2 r, y- i1 m; B" Q+ z: x
2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。9 ?+ v  ?0 D$ b9 A. H3 N

! I' {. l; a& b' ]# O+ q7 \☆夜玥論壇ק3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。☆夜玥論壇ק" e: h% N( o# P5 t4 [) F$ m
www.ds-hk.net: ]; e0 i* z/ K8 e
貼士
& F4 {7 L, `2 {$ U- Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。