[西菜] 美國脆炸生蠔

美國蠔肉質肥美但味道淡，最適合先醃後炸，炸前仲要先汆水，口感才會鬆脆！☆夜玥論壇ק) W' e9 I5 m# Z" @$ ~
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材料☆夜玥論壇ק. U, B4 z, Y' H4 H+ e& x# T( H
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 P* C5 A+ A: k/ i! U

" Z1 U1 P# E1 h) i0 c4 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區脆漿：麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許☆夜玥論壇ק7 X1 q" U4 H1 E, o- [
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調味料：鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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做法
5 D7 j: D, j/ ~/ |1 ?( V. a9 M- T: e" P$ [☆夜玥論壇ק1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
: L6 ]' ~- c) }) Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% L+ V1 p: I* H* S
2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。☆夜玥論壇ק5 v1 b3 S' g* w- {: h' R

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1 ?* R* F; B' W+ I5 b7 ^& dwww.ds-hk.net拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。