雙層朱古力慕絲蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
fanothers 您是第942個瀏覽者
材料
5 X4 x' w4 ] z! c1 x原味蛋糕:全蛋 55克、清水 15毫升、砂糖 20克、香油 1滴、低筋麪粉 25克、蛋糕乳化劑 5克、泡打粉/鹽各少許、淡奶 5毫升、淡牛油(已溶) 10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& J1 K8 m t$ }
☆夜玥論壇×§9 [* b$ {( y& {3 v0 J1 O' |
咖啡賓治:即溶咖啡粉 4克、砂糖 10克、熱開水 45毫升、 Kahlua咖啡酒 35毫升
3 T% Q: F. G! ~8 j4 t- Rwww.ds-hk.net
' z. C/ n# n8 ^+ i7 o- B8 W7 zwww.ds-hk.net莎巴翁:蛋黃 18克、鮮奶 10毫升、砂糖 10克
0 R$ p% ]$ ]. u5 R4 b) ~2 t6 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ ?, U7 z8 I+ p5 l1 o; M9 K: ^百利甜酒慕絲:魚膠粉 2克、開水 20毫升、淡忌廉(已打) 95克、 35%牛奶朱古力(已溶) 55克、 Baileys甜酒 25毫升
% I& N$ b- U$ z- }8 `# T1 v☆夜玥論壇×§$ r7 h/ T# h6 P
金萬利酒慕絲:魚膠粉 3克、鮮奶 30毫升、淡忌廉(已打) 115克、 35%白朱古力(已溶) 45克、 Grand Marnier橙酒 25毫升最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 \2 y' D5 {# Y" v& I# J
9 F+ }* e9 I! H% Bwww.ds-hk.net做法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, I5 D) e+ K: O! v3 x: I
1.做蛋糕,將蛋、水、砂糖及香油用打蛋器的慢速拌勻,加入低筋麪粉、乳化劑、泡打粉及鹽,轉快速打至稠身及乳白色,下淡奶及淡牛油拌勻,倒於包上烘焙紙的 15厘米餅模中。
6 G' V) t4 A* {# wwww.ds-hk.net* T& Z0 R8 ?. a! P5 T) H: Z7 i7 s
2.將蛋糕放入預熱至 180℃焗爐,焗至上色後轉 150℃,全程約焗 20分鐘,出爐後反轉待凉。
7 ^3 X# v' M: A3 A+ gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
' I5 o p2 E# n/ `www.ds-hk.net3.輕輕切去蛋糕底面,切出二片約 1.2厘米厚的蛋糕,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 _% D$ J% E* A" w
8 [; }7 O6 @: |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.做咖啡賓治,即溶咖啡粉、砂糖及熱水拌勻,加咖啡酒拌勻,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Y( I- [- T" M5 U' D3 E }
5 d0 W) `8 Z9 |# g& Z; p; L4 _* P9 ?- c" n☆夜玥論壇×§5.做莎巴翁,蛋黃、鮮奶及砂糖隔熱水打至起泡濃滑,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 W# a k: V: @. Q j6 `, u, Z
7 U K9 J5 o' Q& m8 ]0 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.做甜酒慕絲,魚膠粉、水隔熱水坐溶,與半份沙巴翁、淡忌廉、朱古力、甜酒拌勻備用。
. D, b9 A4 r$ @: }- ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 S3 I' m T+ V. g, ]) @
7.做金萬利酒慕絲,魚膠粉、鮮奶隔熱水坐溶,與半份沙巴翁、淡忌廉、朱古力、橙酒拌勻備用。
; L/ b: ]$ B: U+ ~* s
) @) n: y6 q7 g4 h/ K: n' pwww.ds-hk.net8.餅模中分別放上卡紙、蛋糕片、 1/3咖啡賓治、百利甜酒慕絲、蛋糕片,放冰格雪 5至 10分鐘至凝固。
R9 B. i$ Y7 k0 {/ D☆夜玥論壇×§
* @: Z. @8 }- R; Zwww.ds-hk.net9.餘下咖啡賓治掃於第二片蛋糕上,加入金萬利酒慕絲抹平,放冰格約 1 1/2至 2小時,取出脫模,加上裝飾即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# n+ y/ q/ D. y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 K+ o1 a7 I- y, _
* N) u. R. Q; \貼士:朱古力不可攪拌太久,不然會分解。