大良炒鮮奶
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大良炒鮮奶要剛熟才會嫩滑，不可以煮太久，秘訣是搖鑊後，鏟走剛凝固在鑊邊的鮮奶，非常考工夫！
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做法
, K9 J3 ?3 k4 D5 f. a: _☆夜玥論壇ק1.燒熱鑊下油，加入鹹魚以中火煎至金黃，備用。
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2.肉筋切成長闊如一隻手指的薄片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; U+ m* O+ Q0 q9 W1 a
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4.碟上先鋪滿肉筋，再放上鹹魚、薑絲，隔水以大火蒸 15分鐘，撒上葱花即成。www.ds-hk.net3 J- p& U( b7 A# r
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