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[中菜] 大良炒鮮奶

fanothers

中級天使

Rank: 2

等級: 7 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 62

MP(魔力值): 105 / 3652

EXP(經驗值): 24 %

1^# 大中小發表於 2012-4-19 14:53 只看該作者

大良炒鮮奶

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：fanothers 您是第1045個瀏覽者

大良炒鮮奶要剛熟才會嫩滑，不可以煮太久，秘訣是搖鑊後，鏟走剛凝固在鑊邊的鮮奶，非常考工夫！

材料
蛋白 8両、奶 525毫升、熟蟹肉絲 1 1/2両、欖仁少許

做法☆夜玥論壇×§; q5 ^% i/ G3 q, m3 B f& H
1.燒熱鑊下油，加入鹹魚以中火煎至金黃，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I; `" Q4 t" k7 q

2.肉筋切成長闊如一隻手指的薄片。

3.肉筋片加生抽、蠔油、雞粉、糖拌勻後，下生粉再拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* l- L, {3 Y) |: [
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4.碟上先鋪滿肉筋，再放上鹹魚、薑絲，隔水以大火蒸 15分鐘，撒上葱花即成。www.ds-hk.net0 _7 W; ?# b/ o# T7 a" Z: i
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奶和蛋白一定要先坐暖，不然炒出來的鮮奶會水汪汪。

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無雙

高級天使

Rank: 2

等級: 8 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 79

MP(魔力值): 217 / 4490

EXP(經驗值): 91 %

2^# 大中小發表於 2012-4-19 17:46 只看該作者

看到鮮奶就衝進來~大愛

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這做法..應是港式吧?☆夜玥論壇×§4 B3 h! f) q! a/ N/ m% }
啥是搖鑊@@坐暖又是啥意思@@??最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 F6 x1 b) ?: t/ x
好吧~我承認我只會動口不會動手

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kittyisme

天國市民

Rank: 1

等級: 3 - 馬馬虎虎

HP(生命值): 0 / 20

MP(魔力值): 8 / 1248

EXP(經驗值): 0 %

3^# 大中小發表於 2012-4-19 22:13 只看該作者

我的最愛炒鮮奶丫, 一向都係出街至有得食最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 F/ L9 M# w% X5 d5 G
依家學識點做, 一於明晚試下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 S- h0 p/ C! V3 X* i
以後想幾時食都可以啦

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