鵝肝芋餅
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芋頭(蒸熟) 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙
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1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。☆夜玥論壇×§' q/ I6 G" [; i0 a
4 `( ^4 I c3 l9 P. U, y5 o2.芋泥沾上適量生粉,在中間放上 1茶匙鵝肝醬,用芋泥包起鵝肝醬,搓成圓餅狀。
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+ u. d3 h4 Q+ G j! t1 Z6 m: _: n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.燒滾油至 200℃,放入芋餅,炸至外層變硬兼呈金黃色時,即可盛起,上碟即成。/ h7 G' X5 C E
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好的芋頭,芋肉顏色越紫越好,啡點越密越好。