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[小食] 煙吞拿魚香草鵝肝多士

煙吞拿魚香草鵝肝多士

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意大利香草麪包 4件、鵝肝(鵝油浸熟切粒) 400克、煙吞拿魚粒 250克、鮮番茄肉粒/香草番茄乾/意式香草醬各 100克、些利酒醋 30毫升、番荽碎 30克、鹽/黑椒各適量
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1.香草麪包掃上 65克香草醬,放入焗爐用面火焗至表面金黃。☆夜玥論壇×§3 D- j5 A; G3 D) [, P

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想鵝肝較易切,可以先把刀浸熱,然後快手切。

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