花生奶油蘭姆蛋糕
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高筋麵粉 400公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Z$ p l" |$ a
杏仁粉 100公克
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泡打粉 5公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M: u" G7 @( F# e; \
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奶油 500公克
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牛奶 50公克 . I' m# x3 W9 J/ Z
花生醬 100公克
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0 |2 g0 A* N/ @1 d6 }' s/ E% [. C' g做法︰
; S) f4 Z2 F8 d. O7 a1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。☆夜玥論壇×§: G$ M3 e4 l6 A, g
2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
6 r+ ~ m8 c( Z2 S0 W! P8 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將水100公克煮開加入蘭姆酒和細砂糖煮至糖完全融化,放涼即成酒糖液備用。" w* M9 O# s1 ?
4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- _8 n4 r- W+ P/ {
5.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
' {2 ~( {/ t5 U( d' `6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,撒上杏仁角,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約25分鐘後取出脫模,表面刷上適量作法3的酒糖液即可。
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