免焗蛋糕

想

初級天使長

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等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 9889

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕www.ds-hk.net2 m* w& m3 Y! N0 ~# U

材料：(1磅)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b6 E; c) r" \" p* T. U
黑朱古力120克
蛋黃24克
淡忌廉140克
全蛋22克
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& }  j+ ?. d, P* Q
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W$ @& C* A/ x7 h3 }
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。www.ds-hk.net6 V8 }+ U+ e' D6 w, m+ I
2. 打起淡忌廉，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 m' F# f0 W6 W
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: l" w  d3 T4 x) y6 e# o! l! G4 ^
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。www.ds-hk.net) v, X" I, ^/ u% q/ l8 n) H
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 b! Z; c- G" b0 f5 ~/ y) }3 O
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士多啤利凍蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 q8 l; F' \" O& R
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材料：9 z; z2 |; h) ^; C, M9 ]
淡忌廉200mlwww.ds-hk.net$ _, w% d; D' }  a1 g8 y0 F
士多啤梨容200gwww.ds-hk.net' P) P- z; y" J& z7 t
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Q' }# h! J- R7 C& N
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! C, S6 H* c8 T4 M7 }0 n
清蛋糕 1個www.ds-hk.net) r; u* [6 ~! x7 c+ V6 x5 F, {
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做法：# ?& \/ I5 w2 x  J$ C$ `
1. 先將所有材料量磅；www.ds-hk.net  y! @( s: l% n& G, i  j. s: }
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( C# b. W, q, D: o, c
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成8 |0 w4 p/ K; I' G
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芒果芝士蛋糕一bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  U4 e+ b' \% ~# i, m

餅底材料 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ q  A4 T4 k% q* D
消化餅150g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 s& X8 x1 {. o
牛油(溶化)60g 餡材料 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- T; N3 X/ k) t2 l6 U1 u( ~
芒果(大) 2個
蛋 1隻
忌廉芝士 250gwww.ds-hk.net1 E2 c2 E+ t% c. D8 p
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙☆夜玥論壇×§' T4 ?$ y- ]. b8 P- k
糖 60gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l1 I% a+ W( l5 I  i( `
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :  I1 w1 ?( {7 l3 Z. H* \
芒果數片
芒果o者喱粉半包
魚膠粉 1茶匙
滾水半杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 t( [5 C) S! o3 b! h9 Z
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做法：
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；☆夜玥論壇×§0 Z' o# T" {' t. K, |- R4 k6 U$ S
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；☆夜玥論壇×§7 [7 `) m2 q& ]
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 _5 [# M: g6 G- h
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o3 b0 Z) P& p; k) Z
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；☆夜玥論壇×§8 V( B$ ?6 d+ f( o& p- n, s
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；www.ds-hk.net" J) \) \+ N4 a% T. D; ]) k
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。
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芒果芝士蛋糕二

材料：（22cm圓模）

清蛋糕1個
砂糖50克
芒果3大個www.ds-hk.net# y! {0 X7 s% O" x1 I
熱水1/2杯
忌廉芝士250克☆夜玥論壇×§- V" p- \+ {; K
淡忌廉200克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 {" U) w* X) J4 G# |+ {1 b' ~# A, }# `
芒果jelly粉一盒
魚膠粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 c6 ~- D0 L9 t2 W) l

做法：www.ds-hk.net! e; I; \, J6 F9 |) q5 R# I# ?

1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；% r2 r8 {% p. P4 F/ z1 J) M
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；. P  V6 x: l) n% ~0 M: G& D  ]. L
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。
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檸香芝士餅

材料：
忌廉芝士250gwww.ds-hk.net$ M. S9 B7 a. V" C
忌廉220g☆夜玥論壇×§" D8 M1 {3 K; Y0 U/ K$ D
魚膠粉3茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, q4 m7 J$ P9 O% J2 [
水3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]6 G7 C0 ?# l
雞蛋1隻www.ds-hk.net9 b: H2 W+ R7 {$ @+ h0 t6 u, H
糖80克
檸檬汁5茶匙
消化餅140g
牛油溶液60g1 _0 D/ n0 A0 C' a5 X! g/ }) f

做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。☆夜玥論壇×§4 a* ~" R# a. y
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6. 加入忌廉再拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. n  k. r  @5 T3 ]- o  h
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。
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豆腐芝士蛋糕www.ds-hk.net$ f, b+ N2 P9 G: C8 C% i( j7 C
　材料：(6吋蛋糕份量): F3 O5 \* ^9 C2 h
(放軟身)忌廉芝士 70克5 P* W/ |# U. a* o' f
布包豆腐 180克
糖 25克
魚膠粉 7克☆夜玥論壇×§2 C# M# b; J# @
淡忌廉 120克www.ds-hk.net! u  X0 c  m" P+ ]% z
蛋糕片 1片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 J6 z8 b) J4 N7 ?/ k
椰果肉 30克
☆夜玥論壇×§! o0 C' E' e  E; U: _* d
做法：☆夜玥論壇×§! J1 L' S0 x9 F* B! g
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t! a4 w) Y* R/ w* [/ v0 d+ r4 s
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }2 k- m0 N+ E  \2 {; D6 t2 K
3. 加豆腐入芝士中，打勻。
4. 打起淡忌廉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y0 l% q% g! ~9 f
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 L" Z. n' q. ]9 s1 z2 W
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P& ?3 x, `( ?1 N& g# Z
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。

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1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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