[中菜] 金錢蟹盒

金錢蟹盒是在芋泥上加入了混入蟹肉的豬肉般，再脆炸，油溫還要掌握得非常好，不然芋泥會散開！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [1 l. E$ O" n" K( S
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材料
! S# ^  Y# q5 X$ O/ ^www.ds-hk.net芋頭 1斤、澄麪各 4両、花生油 150毫升、免治豬肉（半肥瘦） 3両、蟹肉 1両、鹽適量、雞粉/熱水/蛋白各少許、白皮 6塊
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# u/ D& e! L9 ]: T7 W5 uwww.ds-hk.net醃料：糖/鹽/豆粉各少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 P; b0 r8 ^1 F
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1.澄麪、熱水拌勻成麪漿。" v- d" C! n8 V* M1 a5 \
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2.芋頭去皮洗淨切件，蒸熟後壓成茸，加入麪漿、花生油、鹽、雞粉，搓勻後取適量芋泥，搓圓後略為壓扁備用。
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6 O! T3 H" v, Z3 O. K' O. b0 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.豬肉加入糖、鹽、豆粉拌勻略醃，下蟹肉拌勻，用手擠成小球。
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  |6 H  F) N8 H8 b; s2 {4 c0 P' p! @☆夜玥論壇ק4.將肉丸放在芋泥上，將白皮沾上蛋白，蓋在肉丸上。
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/ S) F) q! m  v* Fwww.ds-hk.net5.燒滾油至 130℃，放入蟹盒，浸 4至 5分鐘上碟即成。