[西菜] 焗蜜糖火腿

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材料︰ ( 4 人份量） - E  P" j' H& b" t8 E! b6 a
煙火腿球 (Gammon) 兩磅兩安士  www.ds-hk.net. V5 y: A6 m% k. g
蒜頭 1 球  www.ds-hk.net' v" O. E( H( Y; W
新鮮迷迭香 (Rosemary) 6 條   
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( h& M- P; G; v# Z/ Y( E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.把一半的蒜頭(不用去衣)和一半的迷迭香、百里香放在煙火腿下面。其餘的蒜頭去衣切片，和其餘的迷迭香、百里香夾在煙火腿的鑽石形花紋上。淋上橄欖油。
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3.火腿用錫紙蓋上後用叉插數個洞作透氣之用。
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( y7 W2 J- T1 q/ swww.ds-hk.net4.在放置火腿的焗盤下，再放一個盛了熱水的焗盤，入焗爐，立即把火力調底至 125 C，焗一個半小時，把火腿取出，拿走錫紙，再淋上蜜糖，其後 再焗 15 分鐘，火腿自焗爐取出後，待10至15 分鐘後便可享用。