蟹肉蘑菇雲吞配藍芝士忌廉汁〔已檢〕
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在家自製意大利雲吞,不妨選用上海雲吞皮,配鮮味蟹肉加上濃郁的藍芝士及香滑忌廉汁,味道十分豐富!
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材料
( {& [* x; a3 I% g; |5 m% O新鮮蟹肉/忌廉各 100克、白菌(切碎) 5朵、洋葱碎 40克、白酒 20毫升、上海雲吞皮 10塊、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉/蛋漿少許
8 ?& h3 ?, D% S( J" a* l! E% abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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做法
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2.做忌廉汁,燒熱鑊下牛油,以中火煎香洋葱碎,下白酒、雞湯、鹽,滾起後放忌廉,煮至稠身,隔去洋葱碎,備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 J4 P' }6 }. U1 x. L
- [" W$ P0 r1 t T3.雲吞皮中間放適量餡料,沿邊掃上蛋漿,蓋上另一塊雲吞皮,按壓收邊,壓模去邊。) g" \# |% } s1 J
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4.煲滾水,下少許鹽,放雲吞煮至浮起,上碟備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 a1 }; \# P. \# k" o! |% P* W7 ^
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5.開中火燒熱鑊,忌廉汁、藍芝士煮滾後熄火,放已打起的忌廉拌勻,淋在雲吞上,再以芝士碎作裝飾即成。☆夜玥論壇×§- P) ]( ^8 S- ?
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煮忌廉汁時要注意爐火,因忌廉煮滾時很容易滾瀉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 G" |4 o n( v' f: T
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