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[甜品] 酒釀圓子

酒釀圓子

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清水 1/2 杯 / 125 毫升
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$ b- e- T/ k8 d4 o☆夜玥論壇×§糖桂花 2 茶匙
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清水 800 毫升 (做糖水)
1 \: Q3 G7 L5 F5 u" u) d冰糖 適量 . q. r& @. H2 }

2 ^) ~6 k. R8 p7 \+ s☆夜玥論壇×§製作過程 www.ds-hk.net6 I" H1 t0 j* A6 A' t
1. 糯米粉加入 半杯水,搓成粉糰,粉糰一分為2 ,其中一糰加食用紅色素再搓,把粉糰搓成長條,切成小 圓。  
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2. 燒滾水,下小圓子煮至浮起,舀起圓子,瀝乾水份。www.ds-hk.net  B. |' t. Q& D

8 `! o9 j9 j3 ^" wwww.ds-hk.net3. 燒滾 800 毫升水,加入酒釀、糖桂花及適量冰糖,攪入小圓子即成。

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