[中菜] 香煎香茅雞翼

秋月戒

初級天使

Rank: 2

等級: 5 - 駕輕就熟

HP(生命值): 0 / 48

MP(魔力值): 54 / 2976

EXP(經驗值): 88 %

1^# 大中小發表於 2012-4-20 12:17 只看該作者

香煎香茅雞翼

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：秋月戒 您是第791個瀏覽者

香煎香茅雞翼  www.ds-hk.net- S0 V  S+ Z- I
準備時間: 15 分鐘
烹調時間: 15 分鐘 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N7 D8 x, o' V) [% h2 D! L8 a
分量: 3至4人
☆夜玥論壇×§: d  b. b2 M# r
材料:
www.ds-hk.net+ p7 K7 H. j: C" }' R, \8 D8 p- O5 h
雞翼 900克
香茅（白色部分） 2枝最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, `  ?5 k; n5 s$ s/ W: {' A
車厘番茄（或可不加） 10粒
醃料:
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# I+ b. h: b3 H
魚露  2湯匙 www.ds-hk.net! e0 g  q0 |  b; Y
生抽（醬油） 1/2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& n9 _) a' d/ C  a  t
老抽 1/2湯匙 ; z6 t$ y- A) p& M  q$ C; J; O
糖 1湯匙 www.ds-hk.net) N9 N- H" Q+ @& t; _
紹酒 1/2湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% @2 w) n& s% \8 i3 }7 o
做法:

☆夜玥論壇×§* }6 Q. |, H( c f

把雞翼洗淨，瀝乾水份。斬件（雞翼尖不要。可留下來煲湯用）。香茅只要白色部分，用刀拍扁，切碎。
把雞翼，香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜，或醃至少2小時。
從雪櫃取雞翼，放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。
燒熱油鑊，用中大火把雞翼煎至兩面金黃色，並煮至熟透。每面煮約4分鐘，視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份，加車厘番茄，灑點鹽，炒至軟身即可。伴碟，並可配魚露加少許糖，青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊！
: } i$ {) ` V* Y' {0 G

來源: 香煎香茅雞翼

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››