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[中菜] 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第925個瀏覽者
香煎香茅雞翼  9 H8 k* o! y0 \3 Z9 j# m
準備時間: 15 分鐘
7 v: Y7 Y0 h. G! P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區烹調時間: 15 分鐘 www.ds-hk.net# m. i/ ]7 h7 h! f" B9 x# s
分量: 3至4人
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4 u( f- p3 r/ n1 W* Y雞翼 900克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) O7 x' B. e; D
香茅(白色部分) 2枝 ☆夜玥論壇×§! p8 }* n2 g' u5 a# M- g
車厘番茄(或可不加) 10粒 ☆夜玥論壇×§/ u$ ]+ o8 B: \0 g
醃料:
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5 l+ {7 f2 Y  E$ |2 ^8 }6 Y& A7 e魚露  2湯匙
) _) H$ `+ y6 r8 C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區生抽(醬油) 1/2湯匙
4 u+ }5 T8 {+ B" n+ y# }1 z* J☆夜玥論壇×§老抽 1/2湯匙
$ `/ K3 u8 F; Q. n: Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖 1湯匙 ☆夜玥論壇×§5 \+ I9 b, l. M, m3 Q& _
紹酒 1/2湯匙
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  • 把雞翼洗淨,瀝乾水份。斬件(雞翼尖不要。可留下來煲湯用)。香茅只要白色部分,用刀拍扁,切碎。
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  • 把雞翼,香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜,或醃至少2小時。
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  • 從雪櫃取雞翼,放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 ^; L$ A6 |& ^2 i* ^/ a" i
  • 燒熱油鑊,用中大火把雞翼煎至兩面金黃色,並煮至熟透。每面煮約4分鐘,視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份,加車厘番茄,灑點鹽,炒至軟身即可。伴碟,並可配魚露加少許糖,青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊!最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ a: e- h) t1 w5 \3 R7 q

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5 [9 X4 k$ E) h. F8 F( C5 w" m2 l來源: 香煎香茅雞翼

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