檸檬蜜糖雞配香桃汁
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蜜桃 (去皮去核) 2 至4個(視乎大小)
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甜薑粉(ground ginger) 1/2茶匙
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製法:
+ Z4 U* b# Q8 U- c2 _7 a最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將雞洗淨瀝乾。
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2.把牛油溶化, 混合生油。 將油、 鹽及胡椒粉擦勻雞隻全身。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ G- u$ g" d$ X6 T
: q% A8 T3 z5 \2 e! Q. U" F# p☆夜玥論壇×§3.燒紅鑊, 將雞以半煎炸形式, 把所有表面煎成金黃色, 目的是保持雞之肉汁。
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4.加入洋蔥及蒜蓉,然後再加所有入調味料, 倒入水及蜜糖,把檸檬片平均鋪在雞上。水滾後, 蓋上蓋, 轉用小火, 煮約20 分鐘。+ ~1 [; p7 l7 K/ w6 z! [. u
' q6 K( g$ C1 S, b' U) Pwww.ds-hk.net5.雞可以先上碟,餘下之汁可加上蜜桃煮一會兒至杰身,再以鹽及胡椒粉調味,就成為蜜桃汁,淋汁上雞肉上即可享用