可樂雞翼 三個方法
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8隻雞翅www.ds-hk.net: D. ]: Y: R- z) I' A+ f0 B
x& m! V4 t9 Z, m4 V |www.ds-hk.net1杯可樂1 C# u3 x6 t7 G% q
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: R. y- u" T4 P& F6 E' G! `+ l蔥2根切段
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檸檬皮絲少許
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作法:
' k- P8 `, H0 [: Y1 Lwww.ds-hk.net1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
5 D, w$ x2 j& h: U$ {www.ds-hk.net2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" a v, n3 I9 o' T3 `
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。, n0 O( U' l% d ~
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
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小貼士:# K2 b$ Q( J: Y% o5 W
這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的
6 y" \. g+ {8 h# T1 n. _% F汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" z4 _0 }1 p, _) X* H5 H
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 z0 T' }; m/ c/ _2 u1 A6 f
人工甘味劑,遇熱後會變苦。☆夜玥論壇×§4 \/ u) V8 u* Q# d0 l
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3 w3 J; i% T0 ^7 L) E# |. ^可樂雞翼二
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可樂汽水1罐(可酌加)
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5 r+ | K5 G O5 P! O3 s" s& i$ d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區檸檬2片
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薑1片☆夜玥論壇×§+ y4 ?3 m* e$ \ K
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蒜頭1粒
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老抽1茶匙
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$ `/ V9 J" v5 a7 n: K☆夜玥論壇×§做法:# d W7 j! ^9 s0 [) ]4 Y
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i7 j# ?6 [# T& q0 ^
2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
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生薑一片
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1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟8 L- }; X& F3 w
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) z! |& v0 P/ B( L4 W, {
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花www.ds-hk.net+ F' A5 O/ n9 a" Q# y2 l! j
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
) U/ ^1 u/ I7 I+ H' Q$ M☆夜玥論壇×§匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。