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[小食] 芝士波波

芝士波波

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牛油 90 克
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雞蛋 1隻 (中型)
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蘇打粉 (soda powder)  1/2 茶匙
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將麵粉糰用保鮮紙包好並放入雪櫃1-2小時。
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從雪櫃取出麵粉糰,用手搓成小球,放到已鋪好盤紙的烤盤上,放入已預熱170oC 之焗爐焗12-15分鐘,從焗爐取出後再移到蛋糕架上放涼至硬身。

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