巧克力四種整法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
Yukaim 您是第897個瀏覽者
朱古力 難度*
1 M" S( ~4 [0 Q5 Awww.ds-hk.net1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內.
7 I0 P# x- E) \- W1 _! bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2, 把朱古力模放在錫紙兜中.
9 X" C+ n1 L) M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 I, i# s' z9 `
4, 把多餘的朱古力去掉. ☆夜玥論壇ק8 h. D5 n% S0 B0 ~# \ \
5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ M: B; Q3 d3 l8 _8 ^1 M" }
6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可.
- o5 x( K3 O# U: |0 W9 N- X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
2 ]: g3 m8 \% D7 F# E& x9 K: C$ z5 Gwww.ds-hk.net外硬內軟的軟心巧克力 難度**
5 ~" J% D6 x0 G. p8 O5 I☆夜玥論壇ק1. 外殼的做法如上面一樣0 q9 a& T, z5 J; N( m7 B
2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心
; t* k) h. ^5 w* S3 t5 t/ }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料
' B; ?2 j* D) i1 ^: U7 x! Z4. 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬
; S! O0 |6 L& c6 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了
/ w+ C& g# b! c- f* ~ i2 _/ Jwww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק3 \+ n* y) @6 x. W7 A, E
DIY巧克力 難度***
) H& A5 j- p% ~! r% @9 q+ c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。
- `6 r6 S6 `* H9 [/ l3 L& A7 w要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫www.ds-hk.net5 u. ^4 N5 S, e' J! I3 ~4 B( h* E; I
。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ]! @& M) l9 I! o: \+ ]
所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。
- `. l+ l; g. ?+ M$ D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。
0 d" V' X0 w5 K& z+ C) {6 ^6 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
0 {1 y$ m9 j- n+ c8 S& Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源松露巧克力 難度****
7 h: b) }* N. Z% z9 `+ i u7 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: k" M$ U$ x% {1 ^: K, o
把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。
- E2 l. T' k& z2 y, t ^www.ds-hk.net
: z, P9 d$ L; x' d8 m. G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，
2 J g& D' { W I1 a. Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，- a0 _5 d7 A% m; M. w
最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。www.ds-hk.net6 Q1 o+ J) u% u% F* T7 P! R
覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。
" e5 K5 w8 l7 W3 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. N1 ?: j; U9 d. ]: r( F0 R. o☆夜玥論壇ק3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，$ R |; ^: n3 t' J; h4 g) v
然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。0 X% I: o' G, B$ v8 K
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! o: q8 Y* Z" d; V+ p2 U5 I
4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 G L# {( _ T3 {) d' q
放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，☆夜玥論壇ק/ n( K: Q& D" k
取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k* q0 e C9 a6 o1 z! I
沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，
3 i% e3 C5 R0 c3 Z' Pwww.ds-hk.net這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。. S! \ K2 E( N) G
www.ds-hk.net' F& E" W, `2 _0 a# M
5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
