巧克力四種整法
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朱古力 難度* www.ds-hk.net1 X6 O; [7 H* K* U) ?7 A$ A7 z
1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& A# ~0 k% Q& D
2, 把朱古力模放在錫紙兜中.
2 c1 I% A/ Y; S" k9 z' b* b# i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶.
* `* n' U4 E1 {# p: T, y( uwww.ds-hk.net4, 把多餘的朱古力去掉.
% K- d0 B, a6 t5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 j% ~9 B8 T' T: |
6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可. ( |( p! A& n5 ~& W8 Y% U- T
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1. 外殼的做法如上面一樣
! T% d% G }6 @1 H) K☆夜玥論壇ק2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心☆夜玥論壇ק$ K* L- U5 C' r: \4 y3 _- N
3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料www.ds-hk.net0 r8 M4 W( t! p! t, b7 [
4. 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬
: p4 U; W' `) H☆夜玥論壇ק5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了
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& Y. ^2 d6 k L$ t. j# h JDIY巧克力 難度***
. D8 P: B0 Q$ t9 {, u3 u- [6 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。☆夜玥論壇ק3 O) r- I3 ]1 O) l- ?7 n# y4 |8 g
要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y7 i! ]2 e' g" g8 A
。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，www.ds-hk.net1 ]& ]& m, X- G6 ^$ K
所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。
: W3 [+ j f# E4 R; \/ Z& z$ |☆夜玥論壇ק在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。
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8 a0 g/ O- G" D' ]2 ]$ i6 o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區松露巧克力 難度****
7 t2 j' c% O" Y% U7 ?, n: R1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。5 r2 |* O% `% n- \4 M# D
把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。
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2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，
( K/ k4 | Z. a! x' q! xwww.ds-hk.net靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ U$ x& u% Y$ C1 x% y1 s' @- W
最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。
& K8 U& F5 S5 K% `8 p% T% P☆夜玥論壇ק覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。
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+ b2 }% Y: k& } v8 N1 ^& s) I. u3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，& o0 e! d+ _% M+ a
然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。
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5 }0 f- \4 r# l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，
; D; O: J; k6 t" |; T, k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，
, G: L# K. m) i" H9 r3 l$ p1 C取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，
4 g, I( n# l6 A( _% p6 n8 a沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d9 k, x8 d8 R4 t
這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。
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5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
