[甜品] 阿華田五穀意大利芝士餅〔已檢〕

材料及份量:
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水 125克
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手指餅 6隻: Y& u0 R: ^8 G
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意大利軟芝士(Mascarpone Cheese) 250克
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裝飾：
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製法:
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1, 糖加水煮滾，加入阿華田粉拌勻，放涼備用。$ `( q  I2 D- c
2. 用牛油紙包接好蛋糕圈。
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4. 將蛋黃攪拌至淡黃色，加入意大利芝士和餘下的阿華田粉拌勻。☆夜玥論壇ק! T% p) j# [$ y, _& O
5. 把魚膠片浸軟，加進意大利芝士/阿華田粉漿內。
# j' y0 l4 j( p% T3 P1 y7 J( fwww.ds-hk.net6. 將蛋白加入糖拌至泡狀，逐少加入在粉漿內混和一起；然後把液體灌進蛋糕圈，放入雪櫃冷藏。
/ c! ~( h( p2 J; v: w  F+ ]www.ds-hk.net7. 最後灑上阿華田5穀即飲麥芽穀類飲品作裝飾即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]