風味野菌燒 (素食)
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材料
" e% g4 a9 e: Y雞髀菇 1個、植物牛油 20克、彩椒（切粒） 10克、黑椒汁適量www.ds-hk.net0 F; i# J0 b! b' o& @" s3 E5 o/ n w
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1.雞髀菇一開二，𠝹花，抹上植物牛油，以大火蒸 4分鐘，盛起。☆夜玥論壇ק4 @# j* f" G" v9 }
& Y& q; F& k3 ?3 b3 p4 F+ U( k8 @4 c( U0 r☆夜玥論壇ק2.燒熱鑊下油，下（ 1）煎至金黃色，先上碟。
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. z& n' L. j- e3 H* m7 R' }☆夜玥論壇ק3.原鑊下黑椒汁和彩椒粒，煮熱成醬汁，淋上碟，完成。
