[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* {, P8 Z9 a/ U/ h
A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。5 w' }2 ?* E  D; j
B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 W! \3 }/ K& K  g* c
C：冷凍鮮藍莓約50克。  ~7 l" ^. a6 ~5 l3 _# Q; v
準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ c/ w/ d! m; W0 m, a
做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
- `: V* v$ m* c8 M( y3 o☆夜玥論壇ק      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 A6 W" {& J/ z# p  j- ?; {
      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。
9 P; P2 v9 [( p+ N* R* y  cwww.ds-hk.net      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 x# T3 k' E7 l
      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。☆夜玥論壇ק: W6 E1 F! T1 |7 l4 e9 g
      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。
5 Y3 T" _8 _. vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。5 [; u" c+ w- D1 W. V
      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。www.ds-hk.net$ v" p+ h3 S: J  f2 J
蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托