[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

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+ F( M: L* J. C% i" [  W# dwww.ds-hk.net材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 R2 P# c/ \7 Z0 \6 O1 p6 k
A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。
3 `. o/ y8 A7 ]* [: W1 _4 E* c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區B：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X* f4 P) O0 q3 `  Y# I: h
C：冷凍鮮藍莓約50克。) @6 H+ p& {( b" F
準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉
; R" n$ @% x/ n8 O- Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。4 X6 ]2 r4 i1 B- F% }
      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。
1 j4 A1 H2 w1 L0 R* G$ W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。
" R2 _; ?' m) h) f# y4 A  C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。
) a+ L: J1 ]# fwww.ds-hk.net      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- P% y' Z$ b2 e- n7 D) Q
      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W- r* s7 r" i& @2 ?0 [$ ?
      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。www.ds-hk.net3 a1 U( w% S: \: T4 L& r3 F2 ?+ D% z
      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。
, f4 d* [$ `2 d/ c* }9 s# G9 }☆夜玥論壇ק蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托