[中菜] 香煎去骨雞腿排

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2 b9 E! D3 m3 }  W$ b' c9 Z☆夜玥論壇ק食材:去骨雞腿肉160g、蔥段少許
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2.大火熱油鍋，雞腿肉下鍋時要從雞皮的部分朝油鍋下去，才能讓雞皮金黃酥脆。
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$ u' K: S7 O' S) d1 P! k, f3.煎約5分鐘後，再翻面，此時可放入雞粉、鹽巴調味。
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5 T7 O' r2 j0 D6 n4 W. ^' v  I& q5.約3分鐘煎熟即可。