[甜品] 蛋花大菜糕

(約20個, 每個約40ml;
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或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)  
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      水  800ml
6 J" O( P3 Q! P  o" fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 U! k4 o1 e( M2 x5 x6 e
      冰糖  約80g
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3 N  z8 Q; P5 Y4 u7 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      雞蛋  1隻
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  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 g" N, i( E+ }6 S! v5 o
烹調步驟:
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6 k  L% R$ k, y8 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1)    大菜絲洗淨, 剪碎後用清水(份量外) 浸約5分鐘至軟, 搾乾水份備用
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( E) r8 y& O9 p6 {☆夜玥論壇ק(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶
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  T9 n8 d2 ?- Ewww.ds-hk.net(4)    下冰糖調味bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& t( `5 ~+ d+ K; S; n  P1 Z
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(5)    加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 K* q$ a/ u! J0 X7 u( @) Z# w1 @, b
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(6)    倒入模中待涼
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; l2 A7 t% `% e9 v(7)    置雪櫃內雪最少1小時至凝固即成
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(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.% @% K! U( f$ ]3 e7 w! e% T9 k
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(3)    想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模
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