[甜品] 蛋花大菜糕

(約20個, 每個約40ml;
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( I4 d8 H) {1 ]4 m8 ?! r2 g- t* Vwww.ds-hk.net或 6個砵仔糕大小, 每個約140ml)  
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材料: 大菜絲  10g
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: ~6 r) p  w6 X# K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      冰糖  約80g
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2 T2 t: O) H( A# r5 `- Y# w; N☆夜玥論壇ק      雞蛋  1隻
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烹調步驟:
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$ j# ]* Q' V: [7 @1 a. G, V8 q5 O☆夜玥論壇ק(1)    大菜絲洗淨, 剪碎後用清水(份量外) 浸約5分鐘至軟, 搾乾水份備用
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(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶
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: z- x5 i6 j) q5 @9 a: S(4)    下冰糖調味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 C5 N' s4 S2 g6 D5 A+ h+ K

% @' J+ w( o9 l  S2 m) N  I☆夜玥論壇ק(5)    加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花☆夜玥論壇ק9 z" l; T' e6 Z5 o5 i# r2 p
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(6)    倒入模中待涼
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  O2 x; V3 J) X' ^3 t* a, M" J8 L$ @(7)    置雪櫃內雪最少1小時至凝固即成bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 d" q4 o% s% h! a/ g' L

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5 ^; ^& A, {" N" D! q小貼士:
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(1)    我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個
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: g, ~. W/ X( R(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.
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(3)    想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) f* [) u8 }( p: ?! [

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