[甜品] 黃金糕

材料:  椰汁  300ml
5 b0 f  B+ C( ~+ G9 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p* @: j, f' I4 E, l
       鹽  1/4茶匙
$ V4 _2 z! G  V, w3 B* I2 [8 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net3 t/ y6 m$ r& V
       牛油  20g
7 p- I, ~# e3 F0 h0 |☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ _/ i2 d$ n: d5 T
       木薯粉 (tapioca starch)  250gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ t: m4 h5 T! _/ j- u& C$ L5 o
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! x4 ]" t8 h) y0 p/ S
       乾酵母 (dired yeast)  5gwww.ds-hk.net& h8 p0 t# V+ a6 a/ P

7 u; q0 g% E% D       水  20ml
; E8 Z6 U% s9 i3 {! p5 g3 ?  J6 e) V% D
       雞蛋  4隻
, ^/ n+ ~' U3 {* }, j  j  [5 @) ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק: S9 }% T+ P2 g/ ]
       砂糖  200g
. k+ P0 m# B7 d' {% R+ {☆夜玥論壇ק
# _5 Z* D1 u; A/ K7 ?  ☆夜玥論壇ק8 ^: y; a' q5 a: g2 _& k0 \
烹調步驟:
7 G2 k* Z6 @* i; n0 X* C7 @7 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
6 _6 h) e% c) m* W2 i: i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1)    牛油隔水座溶, 倒入電飯煲內鍋☆夜玥論壇ק- c1 x9 {3 ?) f

$ ~, ~: J) e+ [5 g% L- R(2)    加入椰汁和鹽拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ~% l& U+ m% X0 C
/ E" B4 Y6 ?) x' `# F
(3)    逐少逐少加入木薯粉拌勻www.ds-hk.net# X) D8 K! u# ?4 z, [: v. L) W

2 n& A7 F3 R: i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(4)    乾酵母加水拌勻, 置室溫15分鐘至完全溶解
! b2 q6 T' _7 S3 O) S1 U- H) N% f, vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ o" x5 o5 j/ h) d8 E, j( p/ i* ?
(5)    雞蛋和糖用電動打蛋器打至企身
" I* {# m2 @$ y: B. X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 I/ S3 ?5 f$ u4 H1 R2 Y
      **參考打發全蛋的步驟
) g  _: h% o7 e1 i6 H; B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: B; h6 V9 N5 c
(6)    將蛋漿和酵母水加入木薯粉漿內拌勻
1 B* Q3 l# G# t" S  G- U, R* o# V8 q( ^, O& W) S0 S6 E
(7)    蓋上電飯煲蓋, 啓動電飯煲保溫功能 (keep warm) 讓黃金糕發酵, 發酵其間每15分鐘用刮刀拌勻1次, 全程拌勻4次最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 ]( m! G5 {. D$ ]& L
0 x( y7 k+ h' |' k
(8)    糕盆塗油, 倒入黃金糕糊, 蓋上保鮮紙讓其發酵1小時, 其間不需攪拌
0 v  Z' I  h4 c5 Q☆夜玥論壇קwww.ds-hk.net2 Z) Q1 R4 P7 O5 f, `
(9)    放入已預熱200度焗爐內焗約30分鐘即成
& n2 u5 N3 X# q+ t8 u! b6 y& ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק! m: ]+ C- O3 i  Y, i2 b
  
  e5 c2 O7 ?- o3 {& \$ Hwww.ds-hk.net小貼士:
0 N" C+ X8 _: p/ U+ J  F, s$ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  I  P, Y4 ?7 U' B  _5 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(1)    做黃金糕最重要是確保發酵成功, 所以發酵的時間和溫度很重要.電飯煲的保溫功能可維持溫度於攝氏40度左右, 是發酵的最佳時間. 利用電飯煲的保溫功能來做發酵, 可解決因天氣和溫度影響, 而做成發酵不足或發酵過度而變酸的問題.
7 \( x4 }# ^$ d☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק6 [+ d! S" K5 x1 ^7 d
(2)    初次發酵時, 要每隔15分鐘將粉漿攪動1次, 確保發酵均勻; 粉漿倒入糕盆後, 則不可再攪拌, 這樣做出來的黃金糕才會出現均勻的小孔和坑紋, 吃起來才能鬆軟彈牙.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q! H- A( ~( \1 I9 f

/ ~& y4 I6 v/ `6 n* R- X" W(3)    黃金糕的糖粉多, 容易焗燶, 宜放在焗爐下層烘焗, 若覺得面層顏色夠深, 可在糕面蓋上錫紙, 以免焗燶
2 h1 O* L) n& H2 V9 ?
6 \+ {9 p2 k( Qwww.ds-hk.net(4)    糕盆塗油的方法, 只須用廚房紙將油抹勻糕盆便可, 省時方便, 又可減少油份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  r7 b1 d5 m" P8 y( c1 A

- m) K* ?) T3 o) Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(5)    要知道糕身是否熟透, 可用小刀插入糕中間, 若見到刀沒有沾上麵糊便已熟 ☆夜玥論壇ק* J: t0 `$ T5 `9 t; t
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# n/ g3 m: h0 l1 f
(6)    剛焗好的黃金糕可切厚件馬上吃, 雪凍後則可切成約1cm薄片煎成金黃色. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 I2 h, V% w) L+ j

% r# C+ _% u% d4 k" Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區FROM: http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php