楊枝甘露〔已檢〕
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材料: 西米 50g
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淡忌廉 120mlwww.ds-hk.net# Y4 f& Q/ e7 M2 i4 N
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水 2碗 400ml
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# H; w# O1 z# {; Z, G/ J+ O+ Q 冰糖 約70-80g
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( f" z4 H9 ?9 J5 H* [www.ds-hk.net(2) 蓋上煲蓋, 焗約10分鐘至西米變透明☆夜玥論壇ק- a# h+ G& w1 f4 _/ @ L
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(3) 隔去水份, 用開水冲洗至涼透, 瀝乾水份
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(4) 芒果2個切粒
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(6) 碌柚肉用手撕成小塊☆夜玥論壇ק8 p+ U# g5 B+ b9 j6 Y" u
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/ o2 _8 j0 f& {& q6 o(8) 待糖水攤涼後, 加入芒果汁, 淡忌廉和椰汁, 拌勻後試味最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% [; f w7 d* R7 i" p
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(9) 加入芒果肉, 柚子肉和西米, 拌勻雪凍即成
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(1) 煮西米一定要用焗法, 這樣才可保持煙靱.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- t5 F! A1 p# f: K$ o
# w6 |& E8 B$ I8 Y5 X) h(2) 煮冰糖水時, 由於之後要加入芒果汁, 淡忌廉和椰汁, 所以糖水一定要夠甜
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(3) 如果拌勻後覺得味道不夠甜的話, 可再煮同等份量的冰糖水, 慢慢加到夠甜後, 再酌量調較淡忌廉和椰汁的份量www.ds-hk.net; N4 L6 i# i8 N7 }. v( L/ N. z
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(4) 如果拌勻後覺太甜, 則可加淡忌廉和椰汁的份量
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(5) 我喜歡奶味較濃, 所以用淡忌廉, 做出來的楊枝甘露夠奶味夠滑, 而且比較杰身, 如果不喜歡濃的奶味, 可用鮮奶或淡奶代替, 又或是用一半淡忌廉一半奶
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+ T% a% `# b3 o☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 ]
