[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

分量：約12 個
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清水 100g☆夜玥論壇ק2 B- x. }) Q% _, A5 a2 R- t: Q, x
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白芝麻卡士達醬
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蛋黃 3個☆夜玥論壇ק; B4 M5 G. F/ b- B  y! O% H
細砂糖70gwww.ds-hk.net. c! K% `/ Y; B3 q( |, W; Q
鮮奶 200gwww.ds-hk.net' P0 j0 |6 H+ J+ p
低筋麵粉10g
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作法：
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1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸，加入低筋麵粉及抹茶粉，以打蛋器邊攪邊拌成糰狀，看見鍋底出現薄膜時熄火。
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% r" |' s) U6 S% X# `' }& ]7 _☆夜玥論壇ק2.待麵糰稍微冷卻後，分三∼四次加入全蛋液，一次攪勻後，再加入下一次蛋液，調成以湯匙舀起麵糊時，會呈現倒三角形的濃稠度。☆夜玥論壇ק( u% ?6 Z6 I+ @) F& l' O, Q
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3.將麵糊放進擠花袋中，擠出直徑約5公分的圓錐形。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y8 J3 o  D# r1 V1 j/ _  c1 y

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8 S5 V# D" R5 ~8 E$ \+ ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白芝麻卡士達醬作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, H6 C0 H! |  F5 F1 c

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2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻，夾入抹茶泡芙中，表面灑上少許糖粉裝飾。
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1.烤泡芙麵糊時，中途應盡量避免打開烤箱，因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。
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