[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

分量：約12 個www.ds-hk.net9 j6 v# s; @- X7 n7 t' b+ k% z
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材料：
7 G) m" ^9 n( B% L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區無鹽奶油60g
2 R& m9 Z0 T" y  W6 m* O清水 100g
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, x1 u8 O- \2 o$ `www.ds-hk.net抹茶粉1/2小匙
: {9 C) _) ^, d  B3 \9 C! K& M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋3個☆夜玥論壇ק2 b0 c8 s( c" L( _. y
杏仁角適量
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白芝麻卡士達醬
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細砂糖70g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 c+ y& s2 X3 f1 w! [' w9 q  R
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低筋麵粉10g
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熟白芝麻適量
/ P1 v1 |: ?6 F* U糖粉適量
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1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸，加入低筋麵粉及抹茶粉，以打蛋器邊攪邊拌成糰狀，看見鍋底出現薄膜時熄火。
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2.待麵糰稍微冷卻後，分三∼四次加入全蛋液，一次攪勻後，再加入下一次蛋液，調成以湯匙舀起麵糊時，會呈現倒三角形的濃稠度。
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6 K9 U8 }0 R+ y& }( k$ m  Ewww.ds-hk.net3.將麵糊放進擠花袋中，擠出直徑約5公分的圓錐形。☆夜玥論壇ק" m8 \; e& Y$ N
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4.表面灑上少許杏仁角，放入預熱二百度的烤箱中，先烤20分鐘，再轉一百七十度，烤10分鐘左右，取出待涼。☆夜玥論壇ק. |. {3 _: N( Z; I5 g% ]3 @
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4 `2 c( z$ E2 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中，以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡，呈均勻濃稠狀，離火。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 q0 i" H& m% ~: R# P, J
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2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻，夾入抹茶泡芙中，表面灑上少許糖粉裝飾。www.ds-hk.net4 [; ]5 D1 V7 N1 C  `5 g& a

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☆夜玥論壇ק6 s. Q$ \3 ?& U5 L' ?& r
1.烤泡芙麵糊時，中途應盡量避免打開烤箱，因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。
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