[甜品] 抹茶 白芝麻泡芙

分量：約12 個
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, @5 r0 O/ C. L+ z$ |! v
無鹽奶油60g☆夜玥論壇ק1 G1 S4 j- g# I3 U  B
清水 100g☆夜玥論壇ק' Y; C5 a" n7 ^( U+ D  o  n
低筋麵粉70g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( _0 `6 x1 s' I7 M  |9 c* q8 K) O5 B
抹茶粉1/2小匙- x3 M+ {" b) k$ F. r5 M5 q$ E
全蛋3個☆夜玥論壇ק) x2 A6 G5 p3 ?) s3 T) n# f
杏仁角適量
* ]# l% x: d5 \; r$ E3 b☆夜玥論壇ק5 ~: |' x3 c6 m0 m
白芝麻卡士達醬☆夜玥論壇ק' p4 D8 v6 ~) R0 `* h
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蛋黃 3個
3 i( a9 Q$ E. E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖70g
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低筋麵粉10g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 y. Y+ O( h# `7 i* |
白芝麻醬30g
0 l' P) k' U3 c9 H  D" ]☆夜玥論壇ק熟白芝麻適量
, C* \: m9 P" \6 e# P糖粉適量
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) `( ?3 c% c1 {0 L1.無鹽奶油與清水置小鍋中煮沸，加入低筋麵粉及抹茶粉，以打蛋器邊攪邊拌成糰狀，看見鍋底出現薄膜時熄火。1 L  J3 |: J8 m2 E: L( G1 m0 w3 f; M

8 n( S. N3 f- x+ |$ O/ _1 a. lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.待麵糰稍微冷卻後，分三∼四次加入全蛋液，一次攪勻後，再加入下一次蛋液，調成以湯匙舀起麵糊時，會呈現倒三角形的濃稠度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& R) K. E3 D3 c
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3.將麵糊放進擠花袋中，擠出直徑約5公分的圓錐形。
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+ k6 N  M& J: R1 L8 ^4.表面灑上少許杏仁角，放入預熱二百度的烤箱中，先烤20分鐘，再轉一百七十度，烤10分鐘左右，取出待涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  X0 s6 @) _0 X" x$ A  M

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白芝麻卡士達醬作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M2 X" `  M3 ~3 j1 H/ V
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1.將蛋黃、細砂糖、鮮奶及低筋麵粉混合置小鍋中，以小火邊煮邊攪拌至鍋邊冒小泡，呈均勻濃稠狀，離火。# P7 ^- j: y: B' R! p& b

; w) ]. d7 ?" `" H% }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.加入白芝麻醬及適量熟白芝麻拌勻，夾入抹茶泡芙中，表面灑上少許糖粉裝飾。
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這樣做不NG：
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. [5 f' U+ }7 {- |- {. qwww.ds-hk.net1.烤泡芙麵糊時，中途應盡量避免打開烤箱，因溫度降低易造成泡芙膨脹不全。
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2.製作卡士達醬必須以小火慢煮，並全程攪拌，以防焦底。