[日本菜] 日式溫泉蛋雜菇沙律

材料; ?+ d) \, v- c* b% W" R
靈芝菇/金菇各 30克、冬菇 1粒、牛油 10克、清酒 10毫升、醬油 5毫升、雞蛋 1個、鹽 1/4茶匙
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做法
, g0 O. Q, N: b, {. C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.先做溫泉蛋，煲滾水至 60℃，開慢火維持溫度，加入雞蛋，煮 25分鐘，取出備用。
) r* |. N7 w. ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  G! C% D5 T  l+ _
2.靈芝菇去根部；冬菇去蒂切片，備用。8 n* j$ q+ C' b: N+ }4 s% T

- m0 \  @. X3 {# N5 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.鑊內下牛油煮溶，加靈芝菇、冬菇、金菇以中火炒香，加入清酒、醬油、鹽炒勻。" s  k) k4 X/ U; [  I

7 ^' N. i: x9 w8 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.碟上放車厘茄、沙律菜、青瓜片，放上（ 3），打入溫泉蛋即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }7 T, S+ Q, _) {3 t

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做溫泉蛋一定要維持 60℃，基本上煮至水溫 60℃後，轉慢火便可，若溫度過高，可以加冰降溫；如果溫度過低，則要轉中火煮熱一點。