味噌和牛茄子卷〔已檢〕
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材料
0 {3 D2 R8 ?. p) F/ A# X2 owww.ds-hk.net茄子 1條、澳洲和牛 2片、牛油/燒肉汁各適量、芝麻/木魚絲各少許、糖 10克、清酒 10毫升、味噌 30克
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做法
8 b1 h* {( L) v7 Q1.先在茄子皮上打直輕輕𠝹幾刀。
% K; J1 s( ~; }# a☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A0 ~, V' h" R/ x6 |/ u3 h: `: o
2.燒滾油至 180℃,下茄子浸 10分鐘,盛起,放入預熱至 180℃焗爐,焗 8至 9分鐘,取出去蒂去皮。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o; Q7 R4 h* ]
2 R5 E* {+ Q$ J最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.將味噌、清酒、糖拌勻成醬汁。
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4.澳洲和牛鋪平,放上茄子,塗上醬汁捲起。
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5.鑊內下牛油煮溶,下( 4)煎至上色,加燒肉汁後盛起,撒上芝麻、木魚絲即成。☆夜玥論壇×§' ?/ P0 Q' X% t2 m! Y
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貼士:
( h- L- i/ m! e3 v若覺得油浸及焗太麻煩,將茄子烚熟亦可。☆夜玥論壇×§( T4 c- `! S8 a" P* r9 d" c% [6 D/ o
1 y& H- y8 I) r S( S4 r+ w" Iwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]