味噌和牛茄子卷〔已檢〕
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材料9 n5 Q" [5 m( y# c! P( Z0 v& n
茄子 1條、澳洲和牛 2片、牛油/燒肉汁各適量、芝麻/木魚絲各少許、糖 10克、清酒 10毫升、味噌 30克www.ds-hk.net& ~" X- o3 R& b' Q5 O8 u
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1.先在茄子皮上打直輕輕𠝹幾刀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ]0 V$ @* ]3 i% g$ D. B
! {$ z. W- H- w5 W8 z/ B: Wwww.ds-hk.net2.燒滾油至 180℃，下茄子浸 10分鐘，盛起，放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 9分鐘，取出去蒂去皮。
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# a, t% ~0 b, j, p: Hwww.ds-hk.net3.將味噌、清酒、糖拌勻成醬汁。 X! F& i7 k n6 s
$ `% t8 M7 ^: ^# I* V* C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.澳洲和牛鋪平，放上茄子，塗上醬汁捲起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( t6 b m3 d' e# p S* e9 ~# l
+ }7 Y) o. I/ B3 W$ F8 Z L5.鑊內下牛油煮溶，下（ 4）煎至上色，加燒肉汁後盛起，撒上芝麻、木魚絲即成。
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貼士：2 f1 m# |7 o. T2 C
若覺得油浸及焗太麻煩，將茄子烚熟亦可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]
