酒香肉蟹〔已檢〕
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材料
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薑茸1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) U% A% X. v2 B( _$ a1 ]4 x
紹酒2兩
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1.肉蟹洗淨斬件，去掉蟹鰓、心和胃，蟹箝敲碎，平鋪碟上，均勻撒上薑茸。
2 Q5 p$ r9 J$ j- D' g2.在蟹蓋上淋上一半份量紹酒，放入鑊中以猛火蒸15分鐘。上桌前淋上餘下紹酒即成。
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