[甜品] 烤布蕾

(約2人份)
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動物性鮮奶油120公克
2 F! d6 B2 x% j, D4 Q$ X8 C* T☆夜玥論壇ק牛奶130公克www.ds-hk.net6 s1 o4 Y% ?, o+ C! C
砂糖40公克☆夜玥論壇ק+ t, g4 A% `5 l/ C  `4 f1 p' x$ j
蛋黃40公克(約2~3顆)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" Z  t: O% m# L$ I4 ]! ^0 r
香草條1/3條(香草條到較大外國生鮮超市或食品材料店可購買到。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. B) L5 J4 O- X( @3 N4 E$ W0 ^$ {/ Q

4 J9 l' `& o" N5 I9 C1 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:' Q, Y* s" }' i" O* z$ p6 v
1.取1/3條香草條切開，用刀背刮起香草籽。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ]6 v7 B8 I  q" T/ A" z
  (若買不到香草條，可用香草精或香草粉替代，但因濃度不同，所以要斟酌使用。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 f% D$ Y5 {) c; k' a. n
2.取一鍋子，倒入牛奶，再放入香草籽與香草條殼，放在瓦斯爐上煮沸
9 v+ q8 D) a+ j8 P, K. xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  ，滾了之後，關火放在一旁備用。
5 X' z8 s( n1 Q( m* ]% n4 {! z  (煮牛奶時，要記得一邊攪拌，避免焦鍋。)
+ F; Q3 t6 c- ]" K( G☆夜玥論壇ק3.攪散的蛋黃與砂糖，放入另一鍋中，用打蛋器或筷子「輕輕地」攪拌均勻。
5 i7 Q5 i; ~: t, t5 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  (蛋黃與砂糖一定要攪拌均勻且要避免拌入大量空氣，否則烤布蕾的口感不會那麼細緻。)
+ r, c+ i* ~& h! }7 w: s" V5 w: q4 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將放涼的香草牛奶用濾網過濾，倒入攪拌均勻的蛋黃與砂糖中，在輕輕地攪拌均勻，    bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J& ], J/ A! {
   利用牛奶的溫度將蛋黃、砂糖融化。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# |! H; H/ O. O0 I) ~# n, E
5.接著倒入鮮奶油，輕輕拌勻，此時表面上會產生一些氣泡，最後用餐巾紙將泡泡吸掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; P( B  C# x* D+ |
6.將做好的布蕾蛋液，倒入器皿中，在烤盤裝水，放上器皿，
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8 }' g9 k& G0 a7 Rwww.ds-hk.net   放涼後，可再冰箱冰一晚，口感會更好。
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  w: p9 r6 u, e8 P  x( Y小叮嚀:
4 h" c# r$ U8 f  |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一般家庭小烤箱離火源比較近，建議器皿上再加一層錫箔紙，避免烤焦。 # b, t1 W  ]8 V" {7 n1 _# |& ^$ {8 o
可輕輕搖晃器皿檢視是否以烤熟，如果布蕾明顯呈搖晃波浪狀，表示裡面還沒熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }4 F  V3 J6 `: G& Y7 E& j

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