[甜品] 烤布蕾

(約2人份)
2 r/ B: ?6 y' x" jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק0 p8 o' T& l7 N1 M4 P; ?
材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( u# p5 z5 [" G6 i3 K
動物性鮮奶油120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~4 i7 n: s* S' `
牛奶130公克
( ^6 O  q9 s( x3 f; p4 r砂糖40公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 z9 k$ h6 ~% I, I. O
蛋黃40公克(約2~3顆)
1 v- e' u% q$ mwww.ds-hk.net香草條1/3條(香草條到較大外國生鮮超市或食品材料店可購買到。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 S8 @7 @( U0 @! U0 n* T

0 p4 ~+ T$ R- s/ `) Rwww.ds-hk.net做法:
, t6 b) ?% i* \+ U1 }0 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.取1/3條香草條切開，用刀背刮起香草籽。
6 Z9 q* l' Z, a+ R7 l☆夜玥論壇ק  (若買不到香草條，可用香草精或香草粉替代，但因濃度不同，所以要斟酌使用。)
- c7 u# N4 Y% [7 `( P) P' q, a☆夜玥論壇ק2.取一鍋子，倒入牛奶，再放入香草籽與香草條殼，放在瓦斯爐上煮沸www.ds-hk.net& }% i4 F! O0 l# _( {
  ，滾了之後，關火放在一旁備用。www.ds-hk.net. k) c6 J- t1 j& l
  (煮牛奶時，要記得一邊攪拌，避免焦鍋。)
3 E- u1 W( v# Z& y/ i☆夜玥論壇ק3.攪散的蛋黃與砂糖，放入另一鍋中，用打蛋器或筷子「輕輕地」攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! t2 V% k# z3 B
  (蛋黃與砂糖一定要攪拌均勻且要避免拌入大量空氣，否則烤布蕾的口感不會那麼細緻。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Q. p1 h9 C! c' z. C7 \
4.將放涼的香草牛奶用濾網過濾，倒入攪拌均勻的蛋黃與砂糖中，在輕輕地攪拌均勻，    bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: E- x1 V2 b; Y7 Z. g% @3 `
   利用牛奶的溫度將蛋黃、砂糖融化。☆夜玥論壇ק; d7 k- x7 p* h( F1 v1 e
5.接著倒入鮮奶油，輕輕拌勻，此時表面上會產生一些氣泡，最後用餐巾紙將泡泡吸掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 b9 s  I8 l# Z6 S" O( w  O& `0 E7 w
6.將做好的布蕾蛋液，倒入器皿中，在烤盤裝水，放上器皿，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- I9 J: L) O, Z* @) {9 j4 Y
   再將器皿放入以攝氏120度預熱15分中烤箱，烤約30分鐘即完成。
, Q( f3 p. |. f% kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   放涼後，可再冰箱冰一晚，口感會更好。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ \& x  v0 q/ |) a/ {
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# i! w: E, z9 F* p
小叮嚀:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# _" j: I9 k; \/ d
一般家庭小烤箱離火源比較近，建議器皿上再加一層錫箔紙，避免烤焦。 2 i( m: H' W; W* c6 b( w1 k
可輕輕搖晃器皿檢視是否以烤熟，如果布蕾明顯呈搖晃波浪狀，表示裡面還沒熟。
6 }4 w9 [: A, H# qwww.ds-hk.net
9 W+ F% D! A! ?# E+ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 okra 於 2012-5-17 09:16 編輯 ]