絲瓜烘蛋〔已檢〕
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食材:絲瓜1條、雞蛋4個、蒜頭2粒、乾蝦仁1小匙
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調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許
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做法:
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/ W9 a7 v+ X+ s" O! G% wwww.ds-hk.net1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘,再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)
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( ^7 Q% s, c. x3 Z5 l" zwww.ds-hk.net2.絲瓜去皮,切小塊備用。蒜頭去皮,拍碎備用。蛋打散,加入1小匙鹽備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ K& r+ ~0 U2 p
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3.熱鍋,倒入1匙油,加入蒜碎、蝦仁爆香,倒入絲瓜炒至軟化,
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4.另起一熱鍋,放1大匙油,倒入一半蛋汁烘煎,留下一半,
: E% \7 u' a- F8 c1 i# y' n+ R☆夜玥論壇×§ 待蛋汁凝固略呈金黃時,加入炒好的絲瓜,同時淋上剩下的蛋液,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* S& ~) ] G3 C) w, m7 G# I2 C
烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。
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◎小叮嚀:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 a F* b) v" x1 o$ O9 P
要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁,再將絲瓜放入烘煎,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 S) R6 w2 J# E8 [, C
否則會使烘蛋呈現軟爛狀態,口感不佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) T D9 w3 i. `7 Z$ V; V4 w
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]