[中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕

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# I; k& r" [8 D  c1 b6 d  zwww.ds-hk.net食材:絲瓜1條、雞蛋4個、蒜頭2粒、乾蝦仁1小匙
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調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許☆夜玥論壇ק; U2 Q$ v+ D) }/ _
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做法:, q0 |+ @# Z9 _. r8 a! h9 D
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1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘，再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)
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3 P8 V6 A; \6 ^* v% w( ~% ]* O" }& awww.ds-hk.net3.熱鍋，倒入1匙油，加入蒜碎、蝦仁爆香，倒入絲瓜炒至軟化，
  R) ?8 d+ f. L4 F/ [" X9 pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   加入1小匙鹽、雞粉調味後起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ v2 c6 c7 S6 {4 ~% X

  y8 R5 Y, g# Z! |( V- E! n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.另起一熱鍋，放1大匙油，倒入一半蛋汁烘煎，留下一半，
% z- X, ]" W7 m☆夜玥論壇ק   待蛋汁凝固略呈金黃時，加入炒好的絲瓜，同時淋上剩下的蛋液，
1 O+ i' S$ w  V7 ^$ Z# O) vwww.ds-hk.net   烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B% X! m0 O) i2 w& Y
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◎小叮嚀:☆夜玥論壇ק0 i- ~- \6 G6 a5 V% O3 ^
  要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁，再將絲瓜放入烘煎，www.ds-hk.net" l1 F5 M" Y' D) P& T1 C: E* Z
  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態，口感不佳。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]