[中菜] 繡球雞

(約1~2人份)☆夜玥論壇ק6 ?9 Q6 c5 O2 Z( s% @

. g0 V/ G$ j+ `8 V% M7 ?☆夜玥論壇ק食材:雞胸肉200克、蛋1顆、太白粉適量☆夜玥論壇ק1 m0 q( Y6 z$ h7 I( g9 ^" g8 s3 A. W2 x

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0 c; S* {, l$ P, J2 }* B7 O% iwww.ds-hk.net做法:
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1.雞胸肉洗淨，加入鹽巴靜待10分鐘，使其入味。
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4 @3 G  R& X8 p& a5 J☆夜玥論壇ק2.取一大碗，先將雞蛋較尖頭的部位，用筷子或湯匙輕敲一洞口，再將蛋白倒入碗中。
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3.接著再倒入米酒、太白粉與蛋白均勻攪拌成蛋白糊，並將醃好的雞肉均勻裹上蛋白糊。/ y2 f6 R# u4 X3 P( y
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4.起油鍋開大火，倒入適量油量，待油鍋開始冒煙時，轉中小火，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 u$ p# F% ?7 S# O- y' Y
   並將裹上蛋白糊的雞胸肉一一放入鍋中，炸至兩面呈金黃色即可盛盤。