[中菜] 橙香鯖魚〔已檢〕

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食材:鯖魚1片(約100g)、柳橙果醬20g
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調味料:鹽巴少許、醬油少許
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( b  X. ?! |$ ~8 r6 Y' Y2 F1 o, Pwww.ds-hk.net1.先調好柳橙醬汁，加1湯匙熱水和柳橙果醬攪拌均勻。
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2.再準備另一碗，柳橙醬汁加上少許開水攪拌，並將鯖魚肉泡在碗內約3分鐘可達到去腥的效果。
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3.中火熱油鍋，先放鯖魚片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ E; s7 a) }9 F% \3 u

8 R6 @# K% C. l. f- B2 M- j  Xwww.ds-hk.net4.約1分鐘後翻面，並加入剛剛調好的柳橙醬汁和鹽。www.ds-hk.net- [" L% K* D( M  a; O

  w9 r$ q. k/ l$ T. m1 R7 @" A" U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.轉小火適時的搖動鍋子，防止魚皮黏鍋，2分鐘後讓醬汁稍稍收乾，起鍋前可加入少許醬油提香即可完成。
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3 ^- P7 T  s( E2 L4 D% y$ Y0 S" k☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 ]