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[中菜] 馬鈴薯蛋餅

okra

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1^# 大中小發表於 2012-5-18 15:29 只看該作者

馬鈴薯蛋餅

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：okra 您是第986個瀏覽者

(約4人份)

食材:雞蛋3個、馬鈴薯(小)1個、太白粉水30c.c、起士條1匙☆夜玥論壇×§* A) N" V3 J$ o! N6 C: _
/ p0 k7 o3 o( c* d- u- Y
調味料:鹽少許、黑胡椒粒少許☆夜玥論壇×§1 u) B& |# ~& J- h" Q9 r

做法:☆夜玥論壇×§& Z- S& g/ u2 \

1.用一個碗盛裝馬鈴薯放入電鍋中，外鍋加1杯水，按下開關蒸熟。1 ?2 z0 S7 h0 U$ s! U4 B9 S9 S8 S

2.馬鈴薯去皮、搗壓成泥，加少許鹽、黑胡椒粒調味。
打蛋，加入少許鹽調味並加入太白粉水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 {- X( }% F# x) K( X
☆夜玥論壇×§! `( o4 i& J1 G) I. @
3.熱鍋，倒入1大匙油，加入調好的蛋液，以半烘煎方式將蛋皮煎至8分熟起鍋，鋪在大圓盤上備用。

4.於蛋皮上均勻鋪上馬鈴薯泥、起士條後捲起，切成4份，撒上黑胡椒粒即可。

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okra

中級天使

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2^# 大中小發表於 2012-5-18 15:35 只看該作者

蛋還是建議煎到完全熟比較安全
至於鹽和黑胡椒粒可以依個人口味進行調整

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3^# 大中小發表於 2012-5-19 20:02 只看該作者

其實也可以稍做變化

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加上一些玉米粒bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ L* j# B; S8 b4 [
煎好時也可以在捲起前放一些炒好的高麗菜
- n N0 c1 |( G9 c
感覺會比較營養又健康唷

會比較有滿足感

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okra

中級天使

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4^# 大中小發表於 2012-5-20 08:33 只看該作者

沒錯^^ 隨時都可以加一些自己喜歡的食材
因為吃東西就是要吃開心的
不過還是要斟酌一下營養和飲食均衡就是了

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dreamgrace

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5^# 大中小發表於 2012-5-21 22:49 只看該作者

感覺不錯吃的說
最近剛買了煎蛋鍋
煎蛋皮一定很完美

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