[中菜] 豆腐漢堡排

(約1~2人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m$ C" [; @/ A- g

8 q" r+ d1 e& S0 r0 \9 D: x( D食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆
0 ?# b: W3 p; }* P0 G7 vwww.ds-hk.net
  z/ B& t7 `$ p6 H8 bwww.ds-hk.net調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉少許、番茄醬少許$ e% q) F3 I# m6 {4 v  a& x$ u

( S* T2 I, n$ [4 t( Qwww.ds-hk.net做法:☆夜玥論壇ק4 N5 Q1 A# M3 ^9 x! e

6 Y  E1 w0 O3 ~0 T) k% r☆夜玥論壇ק1.板豆腐上方放上一個小盤子，靜置30分鐘，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- U" x& |2 Z5 F: a, L
   靜置時持續將滲出的水倒出，再將板豆腐攪碎。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D" W; p6 A, p3 q3 i
  (要盡量將水分去除，不然做漢堡排時，易產生過多水分。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 `$ X' g  b# _( b3 W
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 p7 v) L6 g* Q/ |
2.洋蔥切細丁。起鍋關小火，放入洋蔥丁炒過，炒至洋蔥香味飄出，撈起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ]5 J. v, e0 V* A5 X1 f
   打破雞蛋殼，取出蛋黃備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# N. W: Z3 B2 Z% y& v! |; J; v

8 m" v6 {2 N1 ?8 B( |4 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取一鍋，放入豬絞肉，並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃，
0 Z8 F4 c5 R& p+ y+ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   並加入1匙鹽巴及少許白胡椒粉拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 q/ H( A8 a4 X2 V
www.ds-hk.net+ x: P% a* J$ J
4.取一塑膠袋，將步驟3材料放入，用手反覆捏揉並加以拍打，
# e: O/ e) o- U1 Z9 ^$ m   約5分鐘後，將肉餡取出，以手抓成小圓餅狀。. X' E( M; B- [
  (捏揉及拍打動作，可以讓絞肉更有彈性，口感更佳。)www.ds-hk.net' E4 y9 z$ o# b& F( X
☆夜玥論壇ק% `2 D3 k, x: l
5.起鍋開小火，加入少許油，待鍋熱時，放入豆腐漢堡肉，煎至兩面呈金黃，
( e: n! x1 r+ a) Q+ b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   漢堡肉凝固，約5分鐘即完成，品嘗時再加少許番茄醬即可。