[中菜] 黑胡椒薄片牛排

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食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙
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調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20g
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1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。☆夜玥論壇ק/ R1 e5 B0 U' h. w
  四周油花如果過多可先切掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ y, L/ T  j4 E
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2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。
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% \; p. k4 H& q, |6 X; r# awww.ds-hk.net3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' x: M0 t2 O+ c! f' L- n$ U
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4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。
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5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。
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