[中菜] 黑胡椒薄片牛排

(1人份)
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( T, k/ U6 g6 R" lwww.ds-hk.net食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙
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調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 c: j& q; J* w

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& s' W8 F7 o4 Gwww.ds-hk.net  四周油花如果過多可先切掉。- [) P& b0 T# F$ c7 k: k
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2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。2 ~0 ^) ]# K# N7 K1 w( L
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3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 m) j: p) c! c9 D3 H
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4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。www.ds-hk.net! q5 w, ]& P9 [' c  b; D
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5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。www.ds-hk.net- m7 Y' |/ w. a4 s  i, u
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  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)