紅豆粉角〔已檢〕
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2 @+ [6 d3 D- ^, i2 y& J& L☆夜玥論壇×§做法: Z1 {/ ^& B2 H) O+ L9 O
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1.紅豆清洗後浸泡8小時,瀝乾後另加水1500c.c.,以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾,www.ds-hk.net. G$ k& T- _8 Y' u
之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖,
) f9 Q p' c8 X) Q☆夜玥論壇×§ 以小火煮3分鐘後關火,靜置室溫放涼。
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* A/ G7 o9 j$ H/ J2.取太白粉與白糖倒入鍋中,80c.c.熱水沖入後攪拌數下,
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: y+ F/ T+ h2 o4 e( Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。☆夜玥論壇×§: z& f7 U/ W2 N: Z/ L
5 |+ C' r4 V3 d- d/ m& Ywww.ds-hk.net3.盤子底部先鋪上保鮮膜,將步驟2的糊狀食材倒入靜置放涼至凝固後,
+ z3 z2 h3 X) B' gwww.ds-hk.net 切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。
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0 q, V. z# O) X9 o k5 H8 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾,轉小火煮10分鐘www.ds-hk.net$ L, ]1 \" P+ r }; t: e# T
至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋,起鍋後可沖冰水冰鎮,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& {) w' a* q, z* U- M
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5.粉角直接加入紅豆湯內,還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。
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9 g) ^- U; q7 R% u* T/ r/ g◎粉角建議當天食用完畢,口感較佳。☆夜玥論壇×§# ~+ J4 |" C/ A Q0 L& n
/ V$ C( T! b! pwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]