[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

(5~6人份)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M; D, W* r  J' j3 O

9 l- t; k  {9 P+ t7 z; A☆夜玥論壇ק食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! s7 i" R- p3 j5 p
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P2 ~7 I+ p9 A6 g8 M2 o

" ~/ s9 L6 T, n# L6 t* [/ H☆夜玥論壇ק1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，
& _  |% c+ Q' D% ]8 `; m, k1 iwww.ds-hk.net   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，
" R" E. x4 E/ {9 _& \+ L( W   以小火煮3分鐘後關火，靜置室溫放涼。
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+ `8 a6 q5 |$ H9 ~. qwww.ds-hk.net2.取太白粉與白糖倒入鍋中，80c.c.熱水沖入後攪拌數下，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# Q0 z$ M& I! F' o' b5 W# f/ G
   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，, I( T# C, B0 ]/ V
   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。
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  \; w& ~1 }; V# Z) bwww.ds-hk.net   切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。www.ds-hk.net+ O! M2 U5 e$ h3 r! H9 J

- b% X) R8 g. M: l6 V4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾，轉小火煮10分鐘☆夜玥論壇ק! j: G+ ~; Q, _% H- n
   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋，起鍋後可沖冰水冰鎮，www.ds-hk.net. J1 S$ J0 p+ z% P
   口感更Q。
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5.粉角直接加入紅豆湯內，還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。
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◎粉角建議當天食用完畢，口感較佳。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]