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[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

紅豆粉角〔已檢〕

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食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克www.ds-hk.net& c5 y$ \5 `# D' k# z4 O  V

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   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖,
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$ f( d6 b. A% k+ ?2.取太白粉與白糖倒入鍋中,80c.c.熱水沖入後攪拌數下,
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   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。- L6 e2 k5 V* ^) Z7 D- K5 }4 r# {' ~

, G0 J! E4 t' ~# W. i# [- M" k3.盤子底部先鋪上保鮮膜,將步驟2的糊狀食材倒入靜置放涼至凝固後,
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, v6 n- i. x1 D) `* S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾,轉小火煮10分鐘www.ds-hk.net: h8 R9 G; I( a/ K" c0 t# A
   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋,起鍋後可沖冰水冰鎮,☆夜玥論壇×§+ v$ E5 F* J  t! A! K
   口感更Q。www.ds-hk.net2 \$ M- G. X# i

$ n! a, f" q0 ?2 ?. E5.粉角直接加入紅豆湯內,還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。
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