黑木耳汁
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5 b% w7 j z" j. q- c( @www.ds-hk.net食材:黑木耳600g、水1500c.c.、冬瓜糖磚500g、枸杞適量☆夜玥論壇×§" L% _7 O0 j% Y! T- W/ ~$ d
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1.黑木耳、水放入果汁機中打碎,約需10秒。
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2.絞打好的木耳與冬瓜糖磚一起放進鍋子中熬煮,
( I' P2 }; z( i6 X5 d; w' k 湯滾後轉中小火再煮約5~6分鐘,起鍋前加枸杞,關火即可。☆夜玥論壇×§! R& y& C. R; |
(熬煮時需邊煮邊攪拌,以免食材沉底燒焦。)0 J; A3 \/ X* y$ q+ }' ?: Z
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◎小提醒:$ o9 a& A3 O% B8 _2 j1 G& H
黑木耳屬於較寒性食物,虛寒體質或容易拉肚子的人不宜多食。