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[西菜] 蟶子鴨肫西洋菜湯

蟶子鴨肫西洋菜湯

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蟶子1公斤、牛油35克、乾葱粒50克、蒜茸10克、白酒100毫升、雞湯250毫升、厚忌廉200克、西洋菜(去菜莖)250克、鴨肫(已熟切片)12件、鹽40克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; k! m* D, J# i& q/ u7 F2 D
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調味料:胡椒粉/海鹽各少許、檸檬汁半個
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做法
% w8 o& z2 N' g, G" p, h7 [1.燒熱鍋下15克牛油煮溶,爆香乾葱粒、蒜茸,加蟶子略炒,灒白酒,加蓋煮至蟶子張開,盛起蟶子,去殼取肉除腸;另盛起150毫升湯汁留用。
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2.煲滾水,下鹽、西洋菜灼熟,盛起浸冰水,瀝水。☆夜玥論壇×§: j# `8 Q( U4 v! Z
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3.鍋中下湯汁、雞湯、厚忌廉煮至濃稠,盛起放入攪拌機內,加西洋菜、餘下牛油攪拌至細滑,隔渣。
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. w0 e8 {+ u- m5 Y6 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.將(3)回鍋,邊加熱邊以棍狀攪拌器攪至起泡,下調味料、蟶子和鴨肫拌勻,放上熟西洋菜葉作裝飾即可。

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