[中菜] 鹽焗雞腿

(1人份)
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食材:帶骨雞腿1隻
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- B4 A/ s) `; J5 N+ H$ V5 q調味料:鹽適量、紅蔥油或香油少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( S* H5 J6 E- W" l

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1.首先將雞腿放入滾水中，以大火煮滾之後，關火燜煮30分鐘。www.ds-hk.net0 h) t* L) @  o0 y  d, j( h& d; M0 P7 q
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2.接著將雞腿放入冷水中浸泡放涼。- f) C. f, @' m6 @, a4 ]

4 E4 ^1 P$ ?. f0 e& F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.雞腿放涼後，再放入冷凍庫約1小時。
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3 P) O! V, b3 J7 p( q5 B3 b3 Q1 g5.鹽水分量一1/2湯碗的鹽，兌上1000c.c.的冷開水比例調製。
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6.放入足以蓋過雞腿的鹽水中，冷藏浸泡6小時。
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7.最後將雞腿切成適口大小，上桌前淋少一點紅蔥油或香油即完成。