[中菜] 鹽焗雞腿

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食材:帶骨雞腿1隻
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% }4 O3 u8 Q0 Q, {, h☆夜玥論壇ק調味料:鹽適量、紅蔥油或香油少許
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做法:
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: `5 ~% G5 z' R, D( v- H. h  V1.首先將雞腿放入滾水中，以大火煮滾之後，關火燜煮30分鐘。
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2.接著將雞腿放入冷水中浸泡放涼。
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6 J9 E* P3 `4 A: u# r  O1 E' ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將雞腿切成較大的塊狀，易於等一下用鹽水淹泡。www.ds-hk.net/ T( e3 t1 Q2 Z/ e& F
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5.鹽水分量一1/2湯碗的鹽，兌上1000c.c.的冷開水比例調製。
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  w0 e/ e6 n' e# N3 ]  O最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.放入足以蓋過雞腿的鹽水中，冷藏浸泡6小時。www.ds-hk.net! p  Q& z6 j* F0 E3 E

* b$ \& g  j3 Hwww.ds-hk.net7.最後將雞腿切成適口大小，上桌前淋少一點紅蔥油或香油即完成。